66－13感谢书友鼓励及如何“炖”药膳（1/2）

6.6－6.13感谢书友鼓励及如何“炖”药膳

平安感谢书友??，书友1oo52922o951578，迪迪丝，书友1oo218183638632，书友o912152151o3673，书鱼2，书友711215552；

感谢书友f1oud，a2e1ephant，书友1oo218183638632，开心珞巴，～刑天～，书友o9o6o722385o475，慢骆驼，莫颜年，pipboy；

感谢书友坏坏的鱼123，逍遥aro，水果园子，黑色流岚，老头子oo71；

感谢书友a16，书友o9o12621512497o，书友1oo6o6192928o47，绮水非雨，ab1ong

，zx，神风无影，落日〓之剑；

感谢书友木成三，书友1oo6o61124o5o46，一道酒，r1iu，????渺，椰果猫猫，空晨，f1yf1z，紫色琳，

平安感谢你们的打赏和支持，谢谢，万非感谢，以书交友，能得到你们的支持，实是平安的最大荣幸，谢谢，诚心诚意的感谢！

－－－－－－－－－－

中国药膳烹饪炖菜，是把一定的食物原料与药物相结合，加入调料烹制而成的色、香、味、形俱佳，又能治疾病，保健强身的菜肴。药膳炖菜烹饪的具体方法是：先将食物在沸水锅内氽去血污和腥味，然后放入炖锅内（炖锅选用沙锅、陶器锅为佳）加入姜、葱、料酒及适量的清水炖成清汤，用武火烧沸，撇去浮沫，再改用文火炖至酥烂，加入调料即成，保持其原汁原味。