第557章 全鱼宴(2/2)
“那好,咱们上犁。”老把头大手一挥,众人便坐上了雪耙犁向李逸家驶去。
到了李逸家,李逸的父母立马出来帮老把头把鱼拿进了厨房,三位老人便在厨房忙碌了起来。众人看着门外的白雪,吴鹏突然提议道:“老二,我们来打雪仗吧。”结果他的话刚说完,杜龙便把一个雪球按在了他的脸上,而且还笑呵呵的说道:“老大,没人教过你要跟人开战前要先做好防御吗?”
结果杜龙的话刚说完,沙皇就把一个雪球也按到了他的脸上笑道:“杜,这就是你说的防御?”
后来,就没有后来了,大家全都在雪地里疯狂的打起了雪仗,特别是李婷和王卓两位女生,她俩从小在上沪长大,很少见过像东北这么多的雪,所以此时玩的格外高兴。
最终众人的雪仗在李逸母亲的一声吃饭了的喊声中结束,众人都意犹未尽的拍干了身上的积雪来到了饭桌前,一看饭桌上上的菜不由得都惊讶的哇了一声。
满桌子的菜全是鱼,有红烧的,有糖醋的,有煎炸的,有清蒸的,有跟配菜炒的,还有熬汤的,大大小小的盘子摆满了一桌,其中有一条红烧鲤鱼用了两个盘子才装下,还有一个胖头鱼的鱼头也是用了一个脸盆大小的洗菜盆才装下的。
“来来来,开饭了开饭了。”老把头最后端上来了一道菜说道:“来,这道菜可是我的绝活——剖生鱼,你们好好尝尝。”
“啊,剖生鱼!”卫凡他们听了后都立马稀奇的看起了老把头手里的盘子,果然看见是一片片没有经过任何烹调的生鱼片不禁惊呼了起来。
“把头爷爷,这剖生鱼好吃吗?”吴鹏看了着生鱼片不禁问道。
老把头听了吴鹏的话后笑了笑说道:“就知道你们会有这样的反应,我告诉你们,这道剖生鱼在当年那可是御宴啊,相传金太祖完颜阿骨打有一次设酒款待使节,不料贪酒微醉,身边厨间老奴怕太祖酒醉失态,想到米醋、生鱼可以解酒,于是急中生智,做了一盘剖生鱼。太祖食用不仅清凉爽口,且吃了几片后,酒意全消。从此,剖生鱼成了东北名菜。”
“哇!这道剖生鱼竟然这么有来头。”吴鹏听了后不由赞道。
“那是当然了,这剖生鱼可不是随便能剖的,做法讲究着呢,必须选用鲜活的黑鱼,要在黑鱼还没有死的时候快速去鳞剖片,这样食用起来,才能保证鱼最纯正的鲜味。而且这査干湖没受过污染,鱼肉最为肥美健康,做成这剖生鱼吃起来那可真是一种享受啊。来早吃早有,晚吃了说不定就没有了,开席开席,先干一杯,感谢小卫还有诸位这次的帮助啊,要没有你们我今天这网鱼那是铁定打不出来,话我也不多说。我老把头先干为敬。”老把头把剖生鱼往桌子最中间一放然后拿起了酒杯干了一杯。
“干!”众人都端起了面前的杯子干了一杯。
“来来来,吃菜吃菜,尝尝我的剖生鱼。”老把头热情的照顾着大家吃菜。
(本章完)