060 扩充菜单【求推荐票】（1/2）

下午剩下的时间怎么过？李奇还记得给孟小雨的许诺，花600点满意值买了【鸭蛋】，然后用万能处理机做成皮蛋和咸蛋，储存了一部分，剩下一个皮蛋用来点亮【皮蛋拌豆腐】的食谱。除了皮蛋拌豆腐，李奇还用万能处理机制作了一些细面，然后又有了【炒面】和【凉面】这两个食谱。

有了食谱，当然就是练熟练度，所以时间自然就过得快了。

晚上的饭，李奇做的是肉丝笋片炒面，黑猪肉丝鲜嫩、笋片爽脆、炒面筋道，加上少许辣子，吃一口炒面喝一口冰镇啤酒，也有一番大排档的独特风味。

至于黑猫，它当然还是老一套，柴鱼丝加白水，这家伙怎么吃都吃不腻，偶尔才吃顿猫粮换换口味。

吃完饭，李奇抱着黑猫上露台躺着，吹风看景，一天休假就这么过去了。

万界美食铺开业第二周的第一天，一大早信赖和弗莱彻就来上班了，休息一天让她们得到了放松，但同时也有些怀念在店里的日子。不但可以见到许多奇奇怪怪的客人，还能第一时间品尝各种美食，何况还有那么好的福利。

李奇起来之后先准备了早餐，经典中式包子、粥和咸菜三大样。和两位女仆一起吃完早饭，女仆们去做营业前的卫生工作，李奇则开始抽奖。

本次抽奖运气不佳，得了个【谢谢惠顾】，李奇也无话可说。

抽完奖，李奇闲来无事，琢磨继续完善菜单。目前中式菜单已经扩充了部分家常菜，因为不再接待现实团客，因此宴席的需求就下降了。同时根据上一周的客人情况，李奇发现吃中餐的客人似乎不占多数，所以他打算把西餐和日料扩充一下，至少不要像现在这么一两个菜，不好看。

目前已经有的西餐大多数都是快餐，比如汉堡薯条披萨之类的，李奇下定决定要买【牛肉】了，因为西餐里意粉和牛肉是很常见的菜。另外一个大头就是海鱼，因为老外不会吐刺，所以才喜欢没多少刺的海鱼。

【普通级牛肉】的价钱是800点满意值，但这份牛肉属于里脊肉只能做菲力牛排，所以李奇还要买能用于其他牛排的食材，比如【牛肋排】可以做肉眼牛排。至于西冷牛排，因为肉筋太多，李奇个人不喜欢，所以直接枪毙了。t骨牛排，李奇也不喜欢，因为中间那块骨头太碍事，对于肉食者来说纯属浪费，也pass。

对于李奇这样的食肉爱好者，只有菲力牛排是最好吃的。还是在魔都的时候，有一次他和别人出去吃饭，误点了西冷，然后被那些肉筋折磨的心烦意燥。从此之后，李奇就打定主意，凡是吃牛排，就一定要菲力，而且还要全熟。当然，这个全熟并不是10成熟，一般7成就算全熟了，也有8成算全熟的。3到5成熟的牛排还有血丝，李奇根本吃不惯。

用孟小雨的话说：“茹毛饮血，那不是野人么。”

有了主菜还得有配菜，李奇又买了【包菜】和【紫甘蓝】，这两种食材可以做蔬菜沙拉，也可以做配菜，而且在中餐里用得上。意大利面的原材料就是小麦，李奇不用买食材就可以得到这种材料，用小麦直接进万能处理机，就得到了【意大利面】和【通心粉】两种食材。

现在有了这些食材，李奇随便想就凑出了几种食谱，分别是【菲力牛排】、【肉眼牛排】、【番茄肉酱意大利面】、【番茄肉酱通心粉】、【蔬菜沙拉】、【鱼肉沙拉】，加上之前的【峭壁野猪肋排】、【烤迅猛龙蛋】、【迅猛龙肉排】，能凑出一张菜单了。

有了主菜、配菜和沙拉，自然也要有配酒，西餐的配酒主要是红葡萄酒和白葡萄酒。最普遍的搭配方式是，红酒配红肉、白酒配白肉。也就是说红葡萄酒搭配猪牛羊等哺乳动物等烹饪前呈红色的肉；而白葡萄酒搭配鸡鹅鱼虾等脂肪含量较低的肉。

这两种酒的选择范围非常广，李奇对这些外国酒并不精通，所以他在品目繁多的菜单里翻找了一阵就随便找了两种，他的判断标准就是花费的满意值多寡。首先是红葡萄酒，李奇只听说过“赤霞珠”因此他选择的便是【赤霞珠红葡萄酒】；白葡萄酒里李奇也只听说过雷司令，所以他选择了【雷司令冰酒】。

本来说找个普通的白葡萄酒就好了，但是李奇最近正好看到了相关的一些文章，里面把冰酒吹上天了，于是他不免受到了影响。