第三十四章 家家户户肉飘香（2/2）

把锅刷干净，烧干，把靠好的油从新倒进去加热，抓了一把盐放里，等盐都化开了，就把先头焯熟的瘦肉块，放油里炸了一会儿，炸完的瘦肉块捞出来，一块儿一块儿的摆在了坛子的底下。

又挑顺溜的排骨扔到锅里炸了几块，炸好后也摆在了坛子里。

把油盛出来放在一边儿晾着，等它凉了就可以倒在坛子里，让肉和排骨浸泡在荤油里，这样的肉放一个月都不会变质

又把锅从新刷净，添水，把猪肝，猪心，放到锅里呼熟了，到晚饭的时候，切成薄片儿，放点儿辣椒，一炒就行了。

弄好的排骨和荤油放在那儿晾着，趁着有时间就挎着框又进了后园子。

经过几天的生长，辣椒又红了一片，拎着筐从辣椒陇上，南头到北头的走一趟，就摘了多半筐的红辣椒。

挎着这多半筐辣椒出了后园子，坐在院子里拿着针线穿了起来，这次的一共穿了五串红辣椒。

走到仓房的窗户那儿，把晒好的红椒摘下来放到了仓房里面，把这一次新穿的五串辣椒挂了上去，又摸一摸前几天采的猴头菇也干透了，就把它也都收了起来。

这时身后传来了房门的开和声，回头一看，原来是婆婆睡醒了。

笑着问婆婆：“娘你睡醒啦？两个孩子醒了吗？”

婆婆笑的眯着眼睛说：“没醒，嗯……真香！”

听见婆婆说“真香”把我就给逗得哈哈只笑。

“闻到香味儿了吧，哈哈，娘，你等着，我去给你拿好吃的。”

说完走进屋里把盆里的油滋了，成了一盘子出来，拿了两双筷子，又端着盘子走到树下和婆婆一起坐在那，你一口，我一口地吃着油滋了。

跟婆婆俩空着嘴吃了一盘子。剩下的我打算明天，放点白菜剁碎了包饺子吃。

在即将西垂的太阳下，家家户户都冒起了炊烟。

站在院子中，似乎都能闻到那从每家锅里飘出来的肉香。

还能听见隔壁的郭婶家，小郭娟他们的欢呼声，听着就让人能露出笑容。

把凉好的骨头用东西装着，绑个绳子掉挂在了井里头。

还有一点点温热的荤油，也被倒在了坛子里，看着这半坛子荤油和肉心里高兴着，省着点吃够我们吃半个冬天的了。

晚饭是闷的一锅米饭，和用青辣椒炒的心肝，整整炒了大半盆子，找出来一个小盆儿，拨出来一半儿端着给郭婶家送去。

郭婶儿他们家的饭也刚做好，还没有开吃呢。

院子里架了一个锅正咕嘟咕嘟的开着，传来一阵阵有一点点臭的味道，里面应该是煮的肠肚。

郭娟儿他们三个小家伙正坐在炕桌上吃着油滋了。

郭婶儿看见了我端来的心肝儿，就招呼着郭娟儿他们说：“看你柱子婶儿给你们送好吃的来了。呀！你怎么拿来这么多，你家还有吗，够吃吗？”

“呵呵有，家里够吃的”我说。

当我从郭婶儿家出来时，手里端着的是半盆血豆腐。