第361章 新的技能（2/2）

张敏仪又噘起嘴佯装生气的样子：“看看对你这么好，不知道的还以为我是捡来的呢！不过这道汤也有我的功劳！”

看看老妈她们精心准备好材料，做了香菇炖鸡，这次她也跟着一起认真学习了。

用姥姥和老爸老妈的话说，就是自己是一个热爱美食的人，如果不学习一点生活技能，万一将来找个对象也是不会做饭的，自己想吃什么都不方便。

总不能老是去外面买着吃吧？学习了技能在身上，将来无论走到哪里，自己也可以把自己照顾的很好。

姥姥的话就是很朴实的：爹有娘有，不如自个有！

说白了一句话，想吃什么，自己动手，才会丰衣足食啊。

今天才犯过错，乖宝宝张敏仪为了给爹娘留个好印象，这次张敏仪就认真的跟着她们一起学习了小鸡炖蘑菇。

张妈妈准备好土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片，调料：酒1大匙，盐1小匙。

第一步张妈妈先把土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；

这边康奶奶用热水把干香菇泡软、去了根蒂，红枣泡软。

将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

但仍然要水开后再放入材料，并且小火煨汤，汤汁才不浑浊。

“这些东西都记住了吧？鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。”