第四十五章 规划（2/2）

人员的问题基本上解决完毕，江毅开始规划开来的各类杂事，比如服务人员到新店里的磨合，老店里的一些规章制度因环境的变化需要重新制定，新店的宣传，员工工资结构等等。

江毅就这些问题一一地和张老板商量，说是商量其实主要是江毅在讲，张老板在听。江毅前段时间恶补了一阵餐饮业方面的知识，又远程学习了一段时间的课程，现在正在把这些理论与实践结合起来的最好时机。

俩人这一聊就是一上午。匆匆地吃过午饭，江毅和张老板又全情地投入到新店的规划中去。

下午又商议了大概三个小时，江毅还写了个纪要，把俩人讨论的所有问题和解决方案都记了下来。

在座位上伸了个懒腰后，江毅站起来活了一下手脚，边舒活筋骨边说道：“老张，需要注意的问题基本上都列出来了，先按照我们商议的方法做，不行的话我们再讨论怎么处理。”

张老板还在看着江毅记录的问题，心悦诚服地点头，“小江，你考虑得真全面，要是按照我的干法，开业当开怕是要忙成一锅粥。”

“凡事预则立，不预则废，多想点以防万一也是好的。”江毅活动好，重新坐到椅子上。

张老板笑呵呵地开着玩笑，“不过智者千虑必有一失，有一件事你没有考虑到。”

“哦？老张你说说我什么事没有考虑。”江毅思考了好一会没有想到是什么事。

“哈哈哈，你是自己钻了牛角尖啊。”张老板看着江毅眉头紧皱心情大好，情不自禁地大笑起来，接下来他为江毅解开疑惑，“你光顾着考虑开业的事情，还没定开业的时间呢。”

听了张老板的解释，江毅也跟着笑起来，“是啊，这也是个大事啊，我们得好好商量下。”

俩人翻开手机日历，经过一翻商议，把新店开张的日子定在五月初的一个星期天，出来逛街的人比较多，人流量大，而且这一天是农历的黄道吉日，宜开市。

事情都定得差不多了，俩人也准备各自回去准备开业的事宜，具体的事情基本上都是店长张老板操办，江毅主要是起一个指导作用。

张老板在离开江毅办公室时候，又回头说道：“小江，以后开业就得喊你江总了，店里的称呼也得正规起来，我会和杨梅打招呼。”

“这个不用吧，这么称呼我，还真的挺别扭，老张。”江毅情难自禁地摸了摸头。

张老板面色严肃地说道：“小江，你是我们的领头人，店里以后发展壮大得靠你，规矩就要从现在开始就立起来，人心才能齐，老戏里说蛇无头不行，梁山好汉也得纳头拜大哥。”

江毅从椅子上站起来，望着肃立的张老板，默默地点了点头。张老板见江毅同意下来，向他打个招呼，便出了江毅的办公室。

江毅缓缓地坐了下来，拿起桌子上签字笔，放在手上转动起来，他眼睛望着前方有些迷离，嘴唇微微动着，喃喃地说道：“江总……”