4品评（2/2）
“小妮子，又说你姐坏话！罚你一杯！”
“我巴不得罚酒，要不好酒还不被你一人喝了！”胡芸举起杯子呷了一口，“宋先生，你也喝。这酒还合你口味吧？”
“岂止是合口味，实在是人间仙酿啊！你们家一定有位神奇的酿酒师傅吧？”
“我们家酿酒的师傅多着呢！我们三个都是！”胡萸说道。
胡萱说：“二妹说得倒也不错。每年秋天，山上的果子熟了，山庄内所有的闲人都得去采摘回来酿成酒，深埋于地。”
“是什么果子？”
“多着呢，有栗子、野葡萄、松籽、山楂、猕猴桃……总有七八种吧。”
“一定有独特的秘方，否则酿不出如此的美酒！”
“宋先生真是奇怪，先是说我们家有酿酒师傅，现在又一口咬定我们有什么秘方。其实呀，啥都没有，有的只是这山上的清泉，还有山庄上的酒坛，别小看这酒坛，每年空出来的，都泡过百八十年的陈酒。”胡萸说。
“这就对了！想必这秘密就在这酒坛当中了！”
“为什么？”胡芸看着我问。
“这些酒坛，想必倒光了酒不会拿去清洗吧？”我问。
“都是泡酒用，无须清洗。”
“酿酒的师傅就在这坛子内！”
“为什么这么说呢？”
“坛中的沉淀之物所形成的酒窖泥，一定含有特殊成份，便酿成了这样的美酒。当然了，酿酒的原料也很重要，譬如泉水，一定富含矿物质，那山上的野果也是既新鲜又有各种营养成份……总之，这酒，我想除了贵山庄外，没人能够造得出吧？”
“宋先生果然高见！”门外有人赞道，抬头一看，却是文卓先生。
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