第七十九章 吃糍粑吧（1/2）

太阳悄悄爬上山峦，船只紧靠江岸行驶，远处是一片如墨绿一般朦朦胧胧的高山，近处是江边竹林在沙沙作响。 Ｕ．ＣＯ更新最快

徐凤仪一大早就自然醒了，没人吵他，是岸边喔喔在叫公鸡把他妙醒。鸟儿在林间欢快的歌唱，鱼儿正在水里浮头呼吸着清晨第一口新鲜的空气。徐凤仪起床后习惯去船头遥望风景，在船头可以看到美丽的日出那一抹红艳艳的喜气颜色，感受那肥沃土壤里的风土人情！感受那扑实顽强的生命力！

船到南京燕子矶，船夫习惯在哪里靠岸半天，买点香烛祭拜神福，祈求行程一路平安。刘倚玉和白英也结伴到码头上购买香烛、水果和食材等日用诸般物事。白英说打算做几个家乡的特色菜让徐凤仪尝个鲜，徐凤仪也知道巧媳妇难为无米之炊，就知趣地给了白英十两银子，叫她喜欢什么随便买，不用跟他商量。人家女孩儿好心好意做饭伺候你，你不能让人家倒贴呀。

刘倚玉和白英见面虽没几天，俨成闺中蜜友一样，粘在一起，有说有笑。白英说到自己家乡的农家菜，兴奋不已，说：“我家乡的村庄，四周被忘忧草包围。忘忧草也叫黄花菜，金针菜，或萱草，大家都习惯叫黄花菜。家乡的村庄远离城镇，村民的房屋多是那种石头房和土坯房。家乡的巧媳妇们都能做一手好菜。菜跟爱是连在一起的，菜有出处，爱有归巢！好媳妇就是做一些好吃的菜笼络住男人的心。在家的时候，娘亲每天都做一些家常菜，让我和姐妹们吃好玩好，感觉到的是家的温馨和浓浓的爱意！”

白英说到这里，眼晴红了，象沉浸在往事回忆中，感慨地道：“在家的时候，爹娘，爷爷奶奶，外公外婆，姑父姑妈以及所有的亲人们都对我非常好，姐姐常常给我留下板栗，娘亲也是给我留好多好多好吃的，河鱼，剁辣椒，杨梅酒，杀了土鸡就让我吃鸡腿，我却不知足，总埋怨家里的鸡长的太小了，一只鸡腿不够吃，呵呵！现在，我落难了，流落天涯，已经有很久没有吃家乡的农家菜了，没有尝到娘亲菜的味道了。”言外之意，是感慨离家的孩子就象草，落难的凤凰不如鸡。

“刘姐，你会做菜吗？好媳妇得会一手，能拿出几款好吃的菜，才能笼络住男人的心呀！”白英关切地摇着刘倚玉的手问道。

刘倚玉都被白英弄的不好意思了，她年纪老大不小，会做的菜没几个，真正拿得出手的，更加没有。就算是叫她做几个菜，有可能炒出来也是一个味儿。哈，不要说好味道，能让人觉得不难吃，能吃下去也不容易了。刘倚玉只得抿嘴笑道：“妹子你会做菜，我就向你偷师，最后成为一个出得厅堂，入得厨房的女子。”为了成为徐家家庭中的一员，刘倚玉觉得她要加油！她得会做几手小菜。不能把这件事等闲视之，不会做菜的女人显然是不靠谱。她想象自己将要嫁入徐家，徐家是大户人家，是不能容忍一个不会做菜的媳妇的。想象在徐家作客那一段情景，整日吃着各式各样可口的农家菜，这些事情还历历在目，刘倚玉突然有种必须学会做菜的紧迫感了。

“刘姐，你不会做菜不要紧，我做你的丫鬟，帮你办妥一切怎么样？”白英用手肘撞撞刘倚玉的腰，吃吃笑道。

哈，这主意好象不错哦！刘倚玉也笑了。不过她很快就大摇摇其头，表示此事不妥。她听说很多大户人家千金带着丫鬟出嫁，由于丫鬟太能干了，最后夺了主母的财政大权，甚至是成为二奶取代大婆的地位，她可不想干这种引狼入室的蠢事呀！于是她扭扭白英的屁股，佯作生气地道：“小丫头，不要乱想，要不我就赶紧替你找个人家，把你嫁出去。”

“刘小姐，我喜欢你和徐哥，让我伺候你们几天吧？”白英连忙摇着刘倚玉的求饶道，表情急切认真，看得出她说的是真心话。短短几天，白英与刘徐两人终日相处，已把他们当作平辈朋友，引为知己，已对刘徐两人产生严重的依赖感。白英是贵州苗族一个土司的女儿，被枭龙帮骗到翠红馆沦落风尘，做出有辱门风见不得人的丑事。她目前是不敢回家的，回到家她也有可能被严父扫地出门，因此她很想跟刘徐两人混下去，走到哪里算哪里。如果刘倚玉收她作丫鬟，她也愿意做低伏小。

“好吧，就让你跟我们过几天。那天你想回家，我就派人送你回去。”刘倚玉也预感到把这个善解人意的漂亮丫头留在身边，对她来说始终是个潜在的威胁，也想早点把这个招蜂引蝶的妖精打发走。

两个女孩在码头菜市场，买了几日的食材，叫船上打工的伙计扛回船中，向船家打个招呼借下厨房用具，叮叮当当忙碌起来。女人煮饭炒菜一阵风，做饭还唱美人吟。碗盘交响曲急速奏响起来，一顿酒饭不上半个时辰就办妥了。

席设客船仓中，连船家也请过来一起分甘同味。酒菜一盘盘的摆上桌子，为何酒菜是用盘装盛的？因为瓷碟在江船上使用易碎，船家多用木盘或铜盘装盛食物。

第一盘是猪血丸子，白英说是贵州苗族特产。猪血丸子的做法也很特别！里面的猪血跟肥肉丁还有豆腐比例搭配而成，混合和拿捏的刚到火候！熏个半个月就可以吃了，是苗族人待客的常用食品。别看猪血丸子外表漆黑的，可是有一颗火红的心。外面卖相不怎么样，切开还挺好看。这道猪血丸子不是现做，是白英从码头菜市场买来的腊味熟食，煮熟就可以吃了。

下饭菜里面，还有一碗凉拌菜叫盐菜，白英说这叫外婆菜，苗族及南方汉族常用的家常菜。用芥菜叶子切的，或者用白菜叶子晒干后窖藏而成。徐凤仪吃了一口这外婆菜，觉得很香，那是叶子的香味，酸酸甜甜，透进人的心脾里去了。恩，徐凤仪扒了一口饭，点头说：“这凉拌菜我超喜欢吃，这里确有外婆菜的味道，母亲菜的味道！”

白英又说：“以前家里要是来朋友，我炒的这个外婆菜是特别受客人欢迎的，我们叫腌菜，（盐菜)，不过这个外婆菜确有一点点酸，原因是窖藏前带着水分进行保存的。外婆菜是手工切的，很细很细，挺漂亮。炒的时候先放点水煮涨一些，然后放油炒出香味，再放点切碎的辣椒或者是腊肉的肥肉丁，因为梅菜吸油，放多点油没关系，有了这个菜，一餐吃两三碗饭哦！”

徐凤仪看见一盘腊肠似的菜肴，又问白英哪是什么菜？白英说：“这个也是苗家特色菜，饭店里估计还没这个菜名，血耙腊肠，血靶是用猪大肠灌上糯米跟猪血，蒸熟的，吃的时候还是要先煮下，然后再切片用油炸到金黄色，香飘四溢，加上腊肠的香味，还有家里的香叶树叶子，味道超级棒。你多几吃碗饭哦！”

“看得都口水直流咯！”徐凤仪哈哈大笑道：“让你在我手下作做饭的丫鬟，说不定没几天就把我喂成特胖的猪八戒了。”

“猪八戒好啊！”白英笑着调侃道：“嫦娥姐姐不喜欢他，我喜欢他，别介意猪八戒是个吃货，但猪八戒是个整日念叨回家的好男人。女人只要会做菜，就可以把猪八戒驯服的服服贴贴。”

不一会儿，白英又从厨下端上一盘香叶炒牛肉，香菜炒牛肉是非常好的搭配，是下酒的好菜；还有一盘时鲜河鱼。

徐凤仪远远就嗅到鱼肉混合辣椒酱的清香，精神大振，眼睛发亮地盯着桌上一盘发出浓郁鱼香的小鱼问道：“真香，这是什么鱼？”