第二百七十七章 “品茗论道”神仙方（2/2）

“忌讳的嘛，你有没有听过安化黑茶？”

“安化黑茶？”席元龙摇摇头。他虽然品过不少茶，也珍藏一些好茶，但这种茶他还真的没有听说过。

“安化黑茶就忌在低温处保存，也不适宜密封环境，应保持通风、防日晒。”安化黑茶保存的地方有许多忌讳，除了不能放在冰箱内保存，也不能用塑料袋、铝箔纸、铁盒等密封。而且茶具有很强的吸附性，不能与有异味的东西混放在一起。如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。

“那理应如何保存？”席元龙侧过身子，显然对她说的一切都很感兴趣。

“安化黑茶是用延用原古老的竹篾篓包装，这种包装有助于空气干湿流通，能使黑茶自然发酵自醇，使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成，这种活性益菌对人体有保健功效……额，反正就是这种包装能有助于空气干湿流通，对茶叶有好处就是了。”甄肥肥侃侃而谈，待看见席元龙越拧越深的眉头，才知道自己说的这些他未必明白，赶紧闭上了嘴。

席元龙笑笑，似乎对这种情况很习以为常了。

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“那龙井呢？”

“龙井？”

“龙井是我家老头最喜欢喝的一种茶，无奈上家唐那种小地方鲜少有这种上好的茶叶，于是老头每回在我走的时候总是叮咛我在城里给他谋些上好龙井。我有时要是忙忘了，空手回去……呵呵！他还不高兴，脸拉得老长，唬着脸瞪人嘞——”

甄肥肥摇着头笑了。万万想不到和善可亲的席家当家老爷子竟然还有这一面，也是好玩得紧！

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品、明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清冽，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”着为极品。

西湖龙井更是位列中国十大名茶之首，难怪席家老爷子这么喜欢。

“还有就是给他谋了茶来，怎么保存也是一个问题。有时托朋友千里迢迢从远方捎些本地土生土长的雨前龙井过来，路上这么一耽搁，再加上保管方法不当，再好的茶叶品起来也变了味。好不容易把茶叶给他带了回去，一时半会儿又喝不完，放在茶叶桶子里也不晓得怎么照料。只是晓得抓完茶叶后把盖盖紧了，别受潮了，上好的雨前龙井到最后品起来与普通的茶无异……”

甄肥肥点头。龙井茶在贮运过程中如存放不当是会直接影响其品质，导致经济价值和引用价值明显下降的。

其实，不只是在古代，就连现代，也面临着相同的问题。

龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后。与我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋、保鲜效果差。

从市场上龙井茶贮藏及包装方式看，多数小包装采用铁罐、纸罐或一般的塑料复合袋装，包装的阻隔性能差。同时龙井茶的大批量仓储和家庭消费过程中的贮藏也都存在一些问题，若现在，哪个公司能有好的措施解决这方面的问题，将会有很好的发展前景。

她曾利用暑假的时间在一家茶叶店帮过忙，老板就曾教过她怎么贮藏茶叶，防止受潮。但是那间茶叶店规模不大，像龙井这种名贵茶见得着实不多。好在她向来喜欢自学，查过不少相关资料。虽说不能完全解决大佬提出的问题，但是比现在的技巧应该能好上不少。

席元龙注视她良久，饱含期待的问，“对于这些问题，你有什么好主意吗？”问完之后，又暗怪自己太唐突了。

这个问题，许多的茶叶大亨都还没能解决，她一个对茶叶行业涉足不深的姑娘会有什么好法子呢？

只是，想虽这么想，他的心里仍然抱有一丝丝的期待。

若是她没有这种本事，她也不会选择做这个生意。

认识她这么久，这已经是他脑海里根深蒂固的存在。

然而，无论谁，都是可以接受这种“不会”的——

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