最新章节 20在路上（1/2）

20在路上

郁小闲之前睡了一个小觉，到了现在觉得挺有精神，她招呼大家把两辆马车的车屁股对靠着，把车厢上的备用车轮子摘了下来做支撑物，再加上带来的竹棍子，木杠子，铁棒之类，七拼八凑弄出了两张带纱帘的大通铺。

看见郁小闲变戏法一般，把马车厢变成了大床，这样就不用蜷缩着身子睡了，不仅是省了钱，还睡得舒服，很划算。看来开始改造马车厢的时候，郁小闲就提前设计了这一点，大家都很佩服她的安排很周到。郁小闲把一些不能留的枇杷洗了，分给众人吃掉，就开始安排守夜的事情。

黄有才现在智力有问题，又在和鲁贵学驾车，就让他睡个整觉，到时候也能替换一下鲁贵，再说多学一门驾车的手艺，将来也能帮忙家里。蛐蛐和招娣是小孩不能熬夜，不如让这三爷子一起去睡。锦娘近日过于操劳，也让她舒服地睡一觉。这样一来，守夜的事情就只能交给郁小闲和赵岐了。

郁小闲刚睡了一觉，不觉得累，就让赵岐和黄有才睡在了一张床上，锦娘带着两个孩子睡，自己值上半夜的班，到下半夜再换赵岐，正好可以做完宵夜兼早点。那包碎肉约摸两斤，都是筋筋斑斑带膜的肚腹上的肉，除了红烧就只能卤着吃，不值钱。骨头大约三斤，上面几乎没有肉，只能熬汤补钙。好在郁小闲过惯了苦日子，能用下等材料做出好吃的。

大家都睡了，郁小闲去了厨房和守夜的婆子搭话，用五十五文钱买下了婆子自家攒下的二十个鸡蛋，这个天鸡下蛋多，又不容易储存，守夜的婆子很高兴郁小闲买掉了她的存货。郁小闲问她要柴火，还许诺把煮过汤的骨头给婆子的狗吃，婆子心疼自家的狗，就答应郁小闲可以随便用堆在墙根底下的柴火。

郁小闲拿了鸡蛋，借了捞箕，土碗，用碎砖石垒砌了两个灶，分别放上了两口白铜锅子，一口开始熬骨头，一口烧开水。骨头锅里放点醋，好早点炖烂，开水锅的水开了，就下了面，快速捞起，用井水拔了，放一两个时辰也不会变质。煮面的水还可以接着煮鸡蛋，二十个蛋熟了，拿十个收起来，剩下的剥好准备做卤蛋。那些剩下的热水就把碎肉过水紧一紧，把异味去除了。如此这般开水用了三回，倒了也不可惜。

这些做好之后，炖骨头就用小火吊着烧，再把骨头汤盛出两碗飘满浮油的倒入另一口锅子，放上自己配好带出来的卤料包和盐，加水开始煮卤肉和卤蛋，大约一个时辰的中火烹制，等水快烧干了，卤蛋和卤肉就都成了。

郁小闲两个锅同时要照应，用柴火煮东西要掌握火候也很不易，近三个小时之后，食物才基本做好，郁小闲也是一身大汗，于是她把骨头汤继续煨着，把卤蛋的锅子端下来，换上了装满水的烧水壶，打算吃完东西就去简单洗个热水澡。

正打算把赵岐喊起来值班的时候，赵岐就已经被卤蛋卤肉的香味勾起来了，郁小闲正巴不得呢，把赵岐留在土灶边看着火，自己赶紧去洗净了苋菜和香菜。等她回来之后就把骨头汤锅子里的骨头捞了出来，打发赵岐把骨头给守夜的婆子送去，还神秘地说到：“你慢点回来，等着吃宵夜。”

赵岐看着郁小闲的调皮样子，心里是莫名的激动，还哪里会愿意晚一点回来，等他从守夜婆子那里回来之后，就看见郁小闲正在拌面，那面好生古怪，竟然是红色的，看上去很吓人。郁小闲看着赵岐回来，赶紧把装面的碗藏起来，赵岐装作很生气的样子说到：“我看见了，黄娘子你怎么突然像孩子一样顽皮起来了？”

郁小闲嘟起嘴来说到：“黄娘子今年不过十五，比你小，就是妹子，淘气一回，你还不让呀。”

赵岐的那个心呀，是怦怦乱跳，郁小闲顿时脸红，立刻把面捧给赵岐说到：“这是苋菜骨头汤拌出来的面，自然是红的，你吃吧，我还有卤肉和卤蛋给你当浇头。”