第一百三十四章 六位一体（2/2）

这便是传说中的六位一体。

久我照纪是一个大赛型选手，越是在擂台之上，便越能发挥出他的实力来。

麻婆豆腐的制作材料并不复杂。

相反，还很简单。

不过在场的众人都是远月学园的学员，自然知道越是简单的菜越难做。

因为食材简单，便注定了很难做出个人风格明显的菜式！

只见久我照纪的美食台上，放了一块嫩白酥软的白豆腐，一块新鲜的猪肉，一块黄姜，一束青翠的葱，除此之外，便空无一物。

在久我照纪拿起了他心爱的菜刀时，台下响起了阵阵掌声。

大家都很期待他使用出他那套乱花刀法，将猪肉切成肉沫。

然而，他们期待的事情并没有出现。

久我照纪只是很缓慢地切割在猪肉上，他切得很仔细，仿佛在雕琢一块艺术品一样。

他用了九分钟，才将手上的那块猪肉切割完毕。

“天哪，他怎么用了这么长时间？！”

赛场上的很多观众表示不解，心里揣测道：“难道这便是慢工出细活？”

王耀却心知肚明，“他在装比！”

王耀抚了抚额头，这个染着黄毛的小子，怎么这么喜欢装比呢？

人不装比能死？

不过，下一刻，久我照纪马上加快了速度，切葱碎、剁细酱，一气呵成。

他将油锅热好，迅速地抛入葱、姜，油爆葱、姜的味道，在空气中四溢出来，引出一股勾人食欲的味道。

随即，他手腕一抖，将切好的肉沫抛入热油之中。

鲜红的嫩肉马上变换颜色。

肉色渐渐变得嫩白起来，活像是一只只庞大的白蚁！

久我照纪伸手拿过郫县豆瓣酱和豆豉，看也不看分量，便倒入油锅之中。

“哇，真是很自信诶！”

众人再次鼓起掌来，像是被久我照纪的自信所折服。

随着油锅之中散发出阵阵细腻的肉香味，便有一块块雪白的嫩豆腐落入其中。

白嫩的豆腐很快变了颜色，上面挂满红色的油点，好似贴上了一层红色的芝麻一样。

“哇，真是很美味诶！”距离看台较近的学员们纷纷留下口水，眼巴巴地看着那渐渐成型的麻婆豆腐，“真想尝一尝。”

久我照纪的嘴角上浮现出一抹若有若无的微笑，随即将生抽、白糖加入其中，五分钟后，又加入花椒粉，略微翻炒一会后便加入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠之后，才将炉火关掉。

顿时，一份麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的麻婆豆腐制作完成。

真真正正的六位一体！

真真正正的展现出麻婆豆腐的精髓！

麻婆豆腐的香味从美食台上弥漫开来，连着品鉴席上的三人都有点跃跃欲试，想要品尝一下久我照纪的麻婆豆腐，到底是个什么味道！

看台上的少女主持川岛丽，更是羡慕连连，直咽口水，若不是她还要主持节目，怕是要马上丢下话筒，跑到久我照纪跟前，跟他讨一份过来。

“怎么样，王耀？！”久我照纪问道。