第010章 一品香(2/2)
这吃毛肚有讲究,时间长了,会老,咬起来的口感如同在咀嚼轮胎一样。时间短了,又是半生不熟,吃起来就软乎乎。唯有时间恰到好处,那吃起来才是脆生生的好味道。
至于诀窍,那么就是把注意力放在毛肚上面进行观察细微变化,而这一切都是靠个人经验来判断。基本操作方法,在锅子里面滚几下,再涮几下,停一停就出锅来吃。
毛肚在麻辣火锅当中的地位可非同一般。有着不吃毛肚,等同于没吃过麻辣火锅一样。
莫有为夹起煮熟的毛肚放入芝麻油蘸水里面去再滚上两圈,继而才放入口中去。这一过自己的舌头,便获得了不好的信息是反馈于他的大脑当中,一品香。
何谓一品香?只需一滴,清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析,“一滴香”是通过化工合成,营养价值不高,
长期过量食用将危害人体健康。吃了火锅隔夜衣服上还有味道,基本可以判断火锅底料中加了一滴香等化学添加剂。
“你皱眉做什么?难不成,毛肚被你给烫老了?活该。”赵甜甜注意到了莫有为的面部表情变化,笑嘻嘻地幸灾乐祸道。
莫有为没有打算对她说出这里的火锅里面加了一品香的事情就在于不想破坏当下的快乐气氛。哪怕个人对赵甜甜明说,也不会让对方相信。两人与其做无谓的争论,还不如揣着明白装糊涂。
于是乎,自己就当什么都没有吃到一样,接着咀嚼口中的毛肚。他心里面却想着,食品安全果真不是小事情,而是关系到每一个人的身体健康。美食和食品安全是同等重要。
自己默默地记下了斗地主这一家火锅店名,继而好在日后一期的美食专栏上面说这个事情。至于别人信不信,如何取舍,那就是别人的事情了。反正,他会凭良心做事。
莫有为顿时有一种发光发亮,头戴光圈之感。自己不亚于在普度众生。他着实也干着行善积德的大好事。
“都是你的错。和你说话去了。我的毛肚也被烫老了。”赵甜甜把吃到口中的熟毛肚给吞咽下去之后,又来了一个“恶人先告状”道。
“女施主,这就是报应啊!”莫有为朝着她双手合十如同僧人在行礼,呵呵一笑道。
“一点儿都不懂得什么叫做怜香惜玉。难怪,你没有女朋友?”赵甜甜带有重重地鼻音“哼”了出来道。
“女施主,你这么造口业,可非纯善之人。所以,你没有男朋友也很正常了。”莫有为不知不觉的又和她拌嘴起来道。
“臭秃驴,你去死吧!”赵甜甜佯装出生气的模样,回击道。