第一章 杨修远与他的小吃摊（2/2）

“那你说，他能做起来吗？”

“不知所谓，咱们都清楚这夜市的顾客类型，百分之九十都是为了便宜而来，十五块钱一个的梅干菜扣肉饼给你你买吗？”

、、、、、

“老板，给我两个香辣的。”

杨修远正在分理臊子，上午应该卖不了多少，得将大部分臊子放到保鲜盒中，还在整理，便听见了顾客的声音。

“美女，你先看看牌子。”他也不着急，淡淡的看着她。

“什么情况额，老板，你这价也涨的太狠了吧，昨天还五块钱呢。”拿着钱包的女子显然是被这价格吓着了，声音也高涨了几分。

女子的话语吸引了一对情侣，两人挽着手走了过来，一副看热闹的样子。

“我们升级了配方，无论是面粉臊子还是发面的水都与以前不同，成本几乎比以前高了五倍，要不你买一个试试？”杨修远介绍道。

“算了算了，老板你这个太坑人了，就算是升级，这价格也涨得太离谱了。”女子收起了钱包，转身就向着卖手抓饼的摊位去了。

卖手抓饼的老张一直在注意这边，看着女子过来，对着老婆扬了扬眉，满脸热情的招呼着过来的女子。

“呃.....！”

女子走后，那对情侣倒是没走，这时，情侣中的男子开了口。

“老板，给我来一个。”

“你确定？”杨修远看见了在拉扯自家男朋友袖子的女子问道。

“确定。”

在常人看来，十五块钱一个的摊位饼子确实很贵，但对于胡伟来说，也没有太不合常理，反而还有点好奇，握了握女朋友的手，在她耳旁说道：“尝尝呗，就当少抽了包烟。”

得到了肯定的答案，杨修远才开始擀面团，包梅干菜扣肉馅，梅干菜扣肉饼做起来很简单，将小团面团擀开，包上肉馅，在用擀面杖匀速擀开，使得每一处面上都有馅料。

对于手法已经很熟练的杨修远来说，做一个也就几十秒的事，刷上一点纯净水，使得面饼的黏性变强，在贴到炉子的炉壁上。

三分钟不到一张香脆的梅干菜扣肉饼就做好了，装在特定的小纸袋中，杨修远递给了男子，也接过了男子手中的十五元rnb。

胡伟接了过来，闻了闻，双眼露出一丝惊色，他不是没吃过这种小吃，这香味与以前吃的大有不同，以前的香味几乎全是梅干菜的味道，在无油高温的炙烤下，梅干菜散发的香味较为醇厚，这也是这道小吃的一大特点。

但手中的饼子散发的香味中有一种浓烈的麦香，与梅干菜香味的中和下，变得绵绵的，完全勾起了胡伟的味蕾。

一口咬下，香脆无比的口感让胡伟起了鸡皮疙瘩。

“小薇，你尝尝。”胡伟没有忘记自己的女朋友，满脸热情的递了过去。

女子顺势咬了一口，齿间的酥脆与舌尖的香味让女子惊讶的伸手捂嘴。

“怎么样？好吃吧！咔嚓.....”胡伟又咬了一大口。

“给我！”女子伸手从胡伟手中将饼子抢了过来，胡伟笑了笑也不恼，反而宠溺的看了看自己的女朋友，看着她的吃相他也有种满足的感觉。

“老板，在给我来两个。”胡伟转身对杨修远说道。

“要四个。”女子抢了话。

“对，来四个。”

“好的，稍等。”杨修远的双手动作很快，四张面皮很快在手下成型，每张面皮添上一大勺臊子，又飞快的擀匀，这是在这片夜市中最重要的生存之道，速度。