选址(1/2)
首批开业的潇湘雅居获得空前成功,食客需要提前一周才能订到位置,这让林一的运营团队大受鼓舞,大家纷纷开始进一步的拓展计划,众多邮件一起涌向了林一的邮箱。
萧翎来到林一身旁,见林一一手抱着膝盖坐在椅子里,一手拿着咖啡杯,眼睛看着面前的电脑,若有所思。
“你在看什么?”萧翎来到林一身后,手把着林一肩膀,看向林一面前的电脑画面。
“我在给洛杉矶的店选址。”林一继续看着电脑说道,突然,林一转身问萧翎。
“你觉得这两个地方哪个比较好?”林一指着电脑画面。
萧翎朝林一指的地方看去。
“a选项位于居民区,华人也比较多,四周有很多中餐馆,交通也很便利,虽然是门市房,租金却出乎意料的低,而b选项…”林一又指向另一处,“b位于cbd商圈,四周有很多办公楼,这栋5a写字楼的最上面三层,全是各类高档餐厅,主要用于商业宴请,租金较高。你认为我们该选址在哪儿?”
“为什么是门市房租金反而低呢?”萧翎问。
“因为房屋年代较旧,排风、排水等设施也比较落后。”
“可是居民区的话,客源应该有保证吧?”萧翎不太肯定的继续说,“而且我们的服务生也必须都是华人,在华人聚集区更容易招到人。”
林一笑笑,“从洛杉矶整体来看,a附近有一条河流,我上周去过,那里很美,有天鹅在里面游泳,a在河流的上游,洛杉矶又常年刮西北风,a处于在上风向,虽然租金便宜,附近又有很多居民区,可如果排风排水设施落后,会造成环境污染。”
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