072.支链淀粉和直链淀粉（2/2）

王丽姐显然是不可能带着这些荒岛不太可能存在的东西回来的。

还没有走近，王丽姐就带着一丝笑意说道：“这里的泥土就是不一样，连长出来的番薯都那么大颗，这还还是我费了老大的力气才挖出来的。”

“番薯？”凌一凡看者王丽姐手里的这颗接近半米的东西，的的确确长得有点像是番薯的样子，不过这也太长了吧

在凌一凡的记忆里面，番薯不应该都只有手掌大小的吗？

“小伙子从不下厨房的，我一看就知道。”王丽姐轻笑道，“姐姐活了这么多年了，难道还会认错？”

杨柏大叔皱了皱眉：“老婆，你可能还真的认错了。”

“哎？”王丽姐一愣，“怎么可能？”

杨柏大叔接过“番薯”，仔细地端详了一会，说道：“我可以确定，这是木薯，而不是番薯。”

“木薯？”唐诗诗疑惑道，“那是什么？和番薯一样吗？”

杨柏大叔解释道：“木薯和番薯虽然只是差了一个字，但是这里两种东西确实截然不同的两样东西，番薯是属于旋花科，而木薯是属于大戟科。”

“大戟科的植物在地球上，大概有8000多种，但是绝大多数都是有毒的。”

“有毒？”唐诗诗看着杨柏大叔手中的木薯，问道，“这个例外吗？”

杨柏大叔摇头道：“很不凑巧，木薯本身也带有毒性。木薯本身带有一种叫做亚麻仁苦苷

的东西，这种东西，少量摄入对于人体倒是没有什么影响，不过量一大，就会造成恶心，腹泻，甚至死亡。”

“这么厉害？”这下王丽姐也愣住了。

没想到这个长得类似巨型番薯的东西，还有这么大的毒害作用。

“不过……”杨柏大叔卖了一个关子，解释道，“这种物质极易溶于水中，只要将木薯切成片，放在水里浸泡的时间长一点，就可以去除百分之七十。”

“那剩下的百分之三十呢？”

“并且，他在高温的环境下，很容易被破坏掉，所以只要是完全煮熟之后，食用还是很好的一道菜……”杨柏大叔话锋一转，和刚刚吓人的场面截然相反。

“这个……”

见唐诗诗还有些犹豫，杨柏大叔说：“木薯在我们国家的广西，有很大的一片市场，富含的淀粉并不比番薯差，而且种植要更加容易，如果说吃了会死人，那还有谁会种？”

…………

额，还真是伤脑筋，像只有几个人互动的场景，绝对难写。