102酸菜炒大肠(大年初一加一更)(1/2)
七伯说道:“哦!这样啊!那你全部要完它吧!”
称好了,给完钱,徐唯一提着肉就往回家走,到家了,大家都起床了,在大厅里跟老爸看着电视。
徐唯一拿肉进了厨房里面。
单车小男孩说道:“一哥回来了,嘿嘿!去跟一哥学二招做早餐。”就跟徐唯一进厨房看徐唯一做早餐了。其他几个人,嗯!也跟着进来看看。
徐唯一把猪肝瘦肉切片、粉肠切段,放入姜丝花生油盐花腌制着,猪大肠处理干净切段放入白酒盐腌制着。
徐唯一打开锅盖看下白粥,搅一搅看了下正好,通电继续烧,粥滚开了,放入猪肝粉肠瘦肉,搅几搅,滚着,放入青菜碎葱花,白白绿绿,粉肠卷起花,看起来非常的诱人,很有食欲感,ok搞定了猪肝粉肠瘦肉粥。
徐唯一旁边的酸菜塔掏出了一把酸菜。
单车小男孩:“一哥,你现在搞得这个什么酸菜呀?”
徐唯一说道:“这个是白芋头茎叶做,要不要试一下,直接吃就可以了。”
“哇!好酸爽啊!”
徐唯一说道:“这个更酸爽了。”从厨柜里拿出了一瓶玻璃瓶装的酸笋,用筷子夹了一些酸笋出了,再倒点酸水出来。
“一哥,这个是酸笋喽!”
“对,没错,要不要试试,这个更酸爽了。”
“哇!牙酸软了。”
老妈已经把锅里的水烧开了。徐唯一把猪大肠倒进筛子里,放入开水里飞水一下三分钟左右,然后拿出来用清水冲洗一下凉着,铁锅热锅,放入花生油,姜丝葱白蒜头爆香,倒入猪大肠,翻炒翻炒,放少量盐、生抽,翻炒翻炒,倒入酸菜、酸笋,翻炒翻炒,倒入酸笋水,叉的一声,嗯!这个酸香气很冲的向鼻子而来,翻炒翻炒,整得徐唯一的口水喋喋滴,搞得徐唯一猛吞口水,再看看几人,一个个都是狂吞口水,装碟酸菜炒大肠搞定了。徐唯一再炒了个青菜。
开始吃早餐。
单车小男孩说道:“这猪肝粉肠瘦肉粥好吃啊!看来我以前吃的粉肠可能都是假货来的,根本就没有一哥这里的粉肠的味道那么好吃啊!”
骑姐说道:“大肠炒酸菜好吃,酸爽不腻开胃,平时早餐一般都没什么胃口吃,现在吃了两碗粥了。”
“这酸菜炒了又是别一般滋味,好吃。”
徐唯一说道:“要不要来碗玉米粥啊!老火玉米粥跟酸菜很配的哦!”
“我来试一试,说真的还真没吃过玉米粥。”单车小男孩装了半碗玉米粥,喝了一口,“嗯!香!可能刚刚吃不习惯,有点刮舌。”
骑姐也装了半碗喝了口说道:“嗯!有点像喝麦片粥。”
……
早餐过后,徐唯一跟老爸老妈说了中午不回来吃饭了,在山里煮了。
老爸去开铺了,老妈过屋聊天去了。
坐了一阵子,徐唯一开始准备上要用的东西,装两大桶水,米、油、盐、刀、锅盆各种调味料等等之类的搬上了摩托车后面拉的后斗,去吃野餐,又不是野外生存所以还是要带些东西去的。
时间来到了早上九点多了。
徐唯一说道:“我们开始上山喽!”
单车小男孩:“好啊!期待有好的收获。”
呜呜!徐唯一开着摩托车载着小班长在前面,黑狗伴在侧边跑,骑行团大哥几个开着车跟在后面,穿过了村里地堂,过了竹林,三伯家的时候,三伯家在门口,坐了几人在那里聊天,三伯,三伯娘,二伯,二伯娘。
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