182美味竹鼠肉（2/2）

当徐唯一开着车载着小班长来到清宁村那租地的时候，老爸老妈他们又已经开工了。

两人拿起工具加入队伍开始做工。

今天的太阳有点猛，不一会儿就汗流浃背的。

手一抹汗水，继续干活，没办法，鬼叫你穷啊！顶硬上啦！

日落西山！收工了！徐唯一开着车和小班长先一步到家了。

喝了口水，休息一下，走入厨房，开始做晚饭了，锅里倒水开始烧火烧开水。

水开了，徐唯一拿过两只竹鼠，开始处理竹鼠了，不一会儿，两只竹鼠就白白胖胖的了。

徐唯一拿了一把玉米杆出到了门口那里，把玉米杆铺在地上，两只竹鼠放到玉米杆上面，点着了火，拿了把扇子扇风，呼呼的，很快两只竹鼠就变得鼓鼓的金黄色的。

拿回厨房冲洗一番，开膛破肚，扒出内脏，哚哚的！三两下哚成了肉块，倒入锅里开水焯下水，去血污，捞了起来晾下水。

热锅，倒入花生油，放姜片，葱头，爆下，嚓！倒入竹鼠肉，开始翻炒，嚓！倒入一些米酒，盐，翻炒翻炒。

嚓！倒入浸泡好的笋干尖黄豆，翻炒翻炒，嚓！倒入清水水浸过肉为准，盖上锅盖，大火烧开，慢火焖着。

没多久，肉香飘了出来，又过了一会儿，更香了。

小班长索了索鼻子道：“哇！一哥！好香啊！熟了没有啊！”

徐唯一道：“还没有焖好，等着，好野总是要时间蕴酿的。”

“要等多久！”

“等一会。”

“喵！喵！喵！喵！”

喵喵黑狗也被香气吸引跑进了厨房了。

二十五分钟过去了，等待是痛苦的煎熬，特别是闻香喷喷的肉香，徐唯一揭开那锅盖，哇！香气扑鼻而来，那竹鼠焖得看着都流口水。

还未曾是出锅的时侯，徐唯一又把一碟松菌倒下，翻炒翻炒，焗了一阵子，香更香了，揭开锅盖，撒了把葱花香菜起锅，拿到餐桌上用电磁炉锅把竹鼠肉继续加热着。

徐唯一快速的炒了个青菜，出来饭厅，老爸老妈小班长几个已经坐下就等着他啦！

那就开饭了！

干了一天活，几个人早已肚子饿了，又经过长久的肉香诱惑。

同时夹起竹鼠入口令人回味无穷。

嗯！香！美味啊！

徐唯一自从出去打工后，好久没有吃过竹鼠肉了，手势还没有落下，做出来还是那么那么的美味好吃。

喝了酒老爸道：“这竹鼠肉送酒好下菜啊！听说宏兴村那边有人养，卖得挺贵的，供不应求，养殖竹鼠也是个不错的副业，小一要不你也试着搞些竹鼠回来养养看。”

老妈呵呵道：“你是想你的下酒菜吧！以后又多一样是吧！”

老爸道：“这怎么可能呢！我这不是帮小一多想条出路而已。”

老妈道：“那你以前咋不养啊！”

老爸道：“我这不是开铺没空去抓而已。”

徐唯一道：“爸！现在这个养竹鼠也是有竹鼠种卖的，养竹鼠的确是个不错副业，不过如果是养来自己吃的话，去山里挖一些竹鼠也是足够的啦！我今天挖的还有两只大的，四只小，养它一年半载的很快就成一群的啦！”