第69章吃榆钱（求推荐票）（2/2）

王宇不多做解释只是笑着说道：“呵呵，一会儿你就知道了。”。

杨蕊朝着她皱了皱鼻子，就带着小囡囡看电视去了。

厨房里，王宇奶奶看见王宇拿回来的榆钱也是颇为兴奋。

以前没有什么好的食材，为了吃个岔饭，每年这个时候她都会让王宇老妈够些回来蒸着吃。

只是今年由于王宇回来使得条件变好了，屋里屋外的活也太多了。

整天都忙活去了，没顾得上榆钱已经长出来了。

今天王宇老妈要给杨蕊做的是一种在农村比较常见的吃榆钱的方法――榆钱蒸面。

在农村榆钱不但可以蒸面，还有诸多的做法了诸如：“凉拌榆钱就是把榆钱洗净。

然后就是用盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等拌一下就可以吃了。

至于王宇老妈今天要做的蒸榆钱。

就是将金色的榆钱从枝上面捋下来放在水里面清洗两遍。

晾干后和面粉和在一起成絮状，在木颈饼上面铺开来一层架在过上清蒸。

三十多分钟之后出锅放在盆子里，用铁勺子热一勺子的油泼上去，刺啦一声在搅拌均匀。

如此就可以食用了。

吃起来既有油香又有清香和淡淡的甜味儿，极为开胃。

只是有些太过干燥，所以必须又熬了半锅粥，边吃边喝正好。