126:叫花子鸡(2/2)
“呃……”
萧纪腾微愣,却不知道自己说错什么,惹怒了这尊大神。
“噗噗……风大少,收起你的剑意,配上你那先天冷意的脸,没人受的了。”拂了拂紫心汐吹散的发丝,陌沐凡心情大好。
“你不就受的了!”风昀却是不咸不淡的回了句。
“噗……哈哈……”
白迟云听言大笑而出,这不是间接的骂陌沐凡不是人吗?紫心汐隐忍不发,却也忍俊不禁,风昀可是很少会损陌沐凡的。
陌沐凡也好笑的摇了摇头。
“走了,你,带我们去找叫花鸡。”陌沐凡看着紫心汐二人笑罢,方才朝萧纪腾说道。
叫花鸡,以前只是听说,这次陌沐凡却也有了一点点兴趣。
……
萧纪腾虽然也不会做叫花鸡,不过还好他也认识一个老者,日与西山,在等候叫花子出炉的同时,那个叫翁老的老者朝众人介绍起叫花鸡来。
“叫花鸡起源于千羽王朝末年,当时战乱四起,民不聊生,一个叫花子偷了一只鸡,却不知如何食用,遂用荷叶裹鸡,外层用泥巴糊严,置火上慢慢烤熟,食用甘美异常,故因此得名。”
看着紫心汐等人听得兴致,翁老接着说道:“刚刚你们也看到了,将黄嘴、黄脚、黄皮的三色黄土鸡洗干净,用酱油、绍酒、精盐腌制,多种香料碾磨擦抹鸡身,鸡腹内有炒好的辅料,两腋各放一棵丁香夹住,然后用荷叶包住,在裹上酒坛与黄泥,底下一坑覆土,上面点火一个钟头,之后再炭火熏烤半小时,叫花鸡就算完成了。”
“后至至我唐明皇朝,被乾皇帝下江南时品尝,食后赞不绝口,使其成为每日必吃的御膳名菜。那时,叫花鸡还曾经疯狂了一段时间。”
说起叫花鸡,翁老神色之中也不免惊叹与惋惜。
“现在呢?”紫心汐突然问道。
“现在?呵呵……”翁老呵呵一笑,饮了一口浊酒,方道:“新帝上位,改不良,废前制,大兴土木,百姓苦不堪言。”
“至于叫花鸡,鸡食不与其位,弃之。可惜可惜……”
老者摇了摇头,不知是可惜这叫花鸡,还是为天下黎明可惜。
紫心汐听完,默然,陌沐凡这时却轻轻说道:“叫花鸡起于战乱,也归于战乱,它的美味或许将得到又一次的肯定,如此流传不断,可惜不得。”
老者眼中精光一闪,这小子好深的见地!紫心汐勾唇一笑,大哥哥好厉害!
在众人谈话之际,叫花鸡也算烤好了。还未出土,一道淡淡的清香就冲刺在众人鼻中,伴随若有若无的酒香,白迟云的口水都要流一地了。
最后一顿就最后一顿吧!
“翁老,还请给我们一些果酒。在此谢谢翁老。”
陌沐凡要果酒,自然是给紫心汐准备的。
“不碍事,那是自家量的,公子莫嫌弃,小萧,去把我的桃李酒取来,今天就与大家喝喝。”翁老爽朗一笑,豪气干云。
林中篝火起,香鸡伴酒,这是陌沐凡等人来到这世界吃得最随意,也是最好吃的一顿,不管尽管如此,陌沐凡还是好笑,紫心汐这小丫头,叫花鸡虽好也不忘吃一颗糖葫芦。