第三百四十四章 煮面给你吃（2/2）

“那我给你做点吃的吧？”迟虞蹭的一下站起来，思考着厨房里面有什么现成的可以吃，“要不然我给你煮个面吧好吗？”

“好。”季莫怎么会说不好呢，只要是迟虞做的，哪怕是毒药他也是甘之如饴的。

于是迟虞便转身进了厨房。

看了看冰箱里面的材料，正好有龙须面，她决定给季莫简单的做一碗阳春面。

阳春面几乎是人人都爱吃的一道面食，常见于中国江苏省及上海地区。便宜、吃起来不花时间，是其受欢迎的主因。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面均可使用。“阳春”一词的由来，据释：“农历十月为小阳春，市井隐语逐以阳春代表十。”明人所著中云：“即天地之光，四月多寒，而十月多暖，有桃李生华者，俗谓之小阳春。”据此可见，农历十月的别称为小阳春，故又更进一步地引申阳春为十数之意，而阳春面刚上市之时，价格正好是十分钱一碗，好事者遂将这十分钱一碗的光面冠以阳春面美名，取其十分钱与农历十月皆为十数之故。据说阳春面本来叫“清汤光面”的，可是做生意的人，最忌讳的字眼，就是清和光，认为不吉利，所以才取名的阳春面。

阳春面做起来方法很简单，而且又比较清淡，正适合现在的季莫。

她先将小葱洗净切碎备用，然后在面碗里放入少许盐和生抽，倒入开水，加入2小匙猪油混合，因为觉得晚上还是更适合吃得清淡一些，所以所有的料都放的比较少。

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