第三百七十八章：战西北（十）（2/2）

用大火煮，使羊肉保持原汁原味，但要适当控制火候。

只要肉一变色，就用刀割开，肉里微有血丝即捞出，装盘上席。

然后一手握刀，一手拿肉，用刀割、卡、挖、剔。

手扒肉鲜而不膻，肥而不腻，这就是正宗的手扒羊肉了。”

阿尔斯楞边说边盯着锅里咕嘟咕嘟的羊肉，口水都要流出来了。

“你小子多久没吃肉了？馋成这个样子。”老人口气略带责备的说道。

“哈特根和畏兀尔金他们几家丢了几只羊，百户无素是个什么样的人你也知道？

我帮他们补上了，要不然他们多半会被赶出跑马滩。”阿尔斯楞愤愤的说道。

“哦，这个百户无素是个什么人？连你这只狮子都怕它。”

“倒不是怕这个人，而是怕他背后的势力。

朝廷把我们住在松山这一带的蒙人称作松虏，西海一带的叫海虏，河套的卜力兔叫套虏。

西海最大的四股势力是大成台吉、瓦剌他卜囊、把尔户台吉。

其中以土默特的火落赤势力最大，最是桀骜枭雄，而无素的靠山就是火落赤。

火落赤在各部都派有人手，或监视，或分赃，或催税。

我们每年都要向他交不少牛羊和马匹。

现在松山的银定和歹成台吉都死了，我等还要感谢洪台吉收留。

不至于让我等被打散被分入各部，去当牛做马，成为别部的奴仆。”老头侃侃而谈。

话里有话呀，试探自己，那就让你们见识见识本人的手段吧。

此时手抓羊肉也好了。

陈远宏那一盘是一条琵琶骨肉配四条最肥美的长肋骨肉。

他双手接过老人敬来的马奶酒，用右手的无名指蘸酒，一敬天，二敬地，三敬自己。

据说，这是成吉思汗留下来的习俗。

相传，在成吉思汗统一蒙古大漠的时候，攻打了很多的部落。

每次战事都是捷报频传，一统大漠的心愿指日可待。

这时候，有一个小部落因为占据在丘陵地带易守难攻。

成吉思汗攻打了很久都没有攻打下来。

成吉思汗很愤怒，于是采用人海战术。

用强大的骑兵将这个部落整个围起来，不停的从各个方位进攻，还是没有成功。

这个部落虽然没有沦陷，但是坚守的也很吃力，同样是伤亡惨重，而且粮草的供应也出现了问题。这个部落的首领是一个聪明睿智的勇士，他知道总有一天，成吉思汗会把这里攻打下来。

那么，成吉思汗一定会把久攻不下的怒气发泄到自己的子民身上。

那么，就算自己的子民不被杀死，也会生活的很惨。

于是这个首领带着一个随从和一坛美酒到了成吉思汗的大营中，成吉思汗接见了他。

首领对成吉思汗说：“很久以前就听说铁木真是草原上的雄鹰。

最近与你交手，你的气概与睿智让我很敬佩。

我有心带着我的子民臣服于你，让广袤草原上的人民都成为一家人。

让长生天父亲的儿子们团结在一起共同生活。

但是，我要把我的子民交给一个勇士。

我不知道你是不是真的勇士。