第六章 酒保,来壶葡萄酒(2/2)
“不,就我们两位!”叶天急忙补了一句。
酒保为难了,二位客人也占一大桌,饶是他见多识广,这在以前还没碰见过这样的客人。
张三也糊涂了,确实不需要这么大的桌子,他拉拉叶天的手臂,暗示他。
“如果我点的菜多到这满满一大桌子,坐这小桌子恐怕不行吧!”叶天笑眯眯地看着酒保道,他现在恨不得把这酒楼的每道菜都点一样,好尝尝南宋朝的饮食有什么特点。
酒保一听,忙笑着点头道:“如果是这样,二位公子请坐大桌!”
看来这位公子是位糟蹋银子的主,不过只要能付银子,点多少都是客人的事!而且这样的客人一般是不能得罪的,谢酒保虽然心里诽谤,但是脸上依然带着微笑。
张三却吓呆了,这满满一桌子菜得多少银子啊?最后怎么付账啊?他都在想象两人被扒光衣裳的场景了。
叶天自然听见了张三心里的感受,他拉着张三走过去坐到大桌旁,对酒保道:“把你们酒楼最拿手的菜每样都来一个。”
“公子,没问题,不过……”酒保没敢直言,本酒楼拿手的菜有30多道,光这些拿手菜的花销就不少啊!
“叫你上就上,不差银子!”叶天笑着道,态度还是那么斯文,动作还是彬彬有礼,差一文和差一百两其实都是差,有什么关系呢?
酒保忙点头称是,这可是他遇见的最奇怪的一个客人了。
然后叶天又问道:“你们酒楼最好的酒是什么?”他不清楚前世出名的茅台、五粮液这时有没有酿出来。
酒保道:“本酒楼有从临安过来的香泉酒、瑶池酒、金波酒,还有本地最好的东阳酒。”他一看这公子就是敢花钱的主,所以报的酒名也是店里最贵的几种酒,每壶都得一两银子价格。
“哦!”叶天闻言有点失望,看来茅台、五粮液之类应该还没有出产,不过这些酒名听着倒是很有特色。
“那就每样来一壶!”叶天想尝尝这些酒都有什么特点,古人看来很注重品牌效应嘛,至少这些酒名可比茅台五粮液好听多了。
“好嘞!”没见过这么喝酒的客人,但酒保现在也见怪不怪了。
大酒楼就是有派头,很快侍女们如行云流水般端上菜肴。
先上了十碟精果,十碟细蜜煎,十碟脯腊,皆为凉菜果脯。
叶天每样都尝了尝,这些小菜做得还是很地道的,很有后世浙菜甜而不腻的特色,他开始期待后面的正餐了。
光是这些凉菜已经把这大桌铺了一圈,张三看得头都大了。他拿着筷子,不知道该向哪儿下箸。
叶天微笑道:“三哥,别着急,这些只是凉菜,尝一点就行,大菜在后边呢!”
见小四不慌不忙的样子,张三心里稍微平静,索性一想,大不了就是被人扒光衣服回去当乞丐。
跟着叶天,张三的胆色也在不知不觉中增加了。
酒保把酒已经一壶壶送上来了,叶天让侍女每壶都倒了一杯,共四杯。
他举起斟满香泉酒的酒杯,慢慢地酌了一口,在嘴里感受了一下这八百年前的好酒,酒味道很淡,两颊有一股淡淡的梅子香,看来这酒用成熟的梅子直接发酵制成,酿造的手艺确实很精致,但这酒实在太淡了,入口缺少前世酒的浓香和烈度。
他一一把剩余的三种酒都喝了一口,这几种酒各有特点,但根上还是果子酿造的酒,酒味却没法和前世的名酒相媲美了。
叶天不知道,这时宋朝的酒其实类似前世的黄酒,酒精度很低,前世白酒是通过蒸馏生产出来的,宋朝人还没掌握这种蒸馏的工艺,所以现在不可能酿造出前世的白酒。
“把这些酒撤了吧,给我来壶葡萄酒!”叶天叫过酒保道,这种白酒喝着无味,还不如来点葡萄酒喝喝。
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”这是唐代诗人王翰写的《凉州词》,所以叶天知道至少唐代就有了葡萄酒,而且凉州就是葡萄酒的产地之一,这南宋朝更应该有葡萄酒了!
谁知酒保听到叶天的吩咐,却愣在原地没有动静。
看到酒保的表情,叶天一下奇怪了,难道这时葡萄酒没有出产吗?不应该啊?
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