第242章 十楼的新菜品（1/2）

apgt“可以啊，我们要做什么味道的，香葱还是大蒜味的？”慕乐的话一说出来，平安就无语了。这是方便面，纯大蒜味的方便面，大概没人会吃吧。

“我们可以试试三鲜、麻辣、红烧、海鲜什么的都可以啊，为什么一定是要大蒜味。”平安好奇地问道，她感觉慕乐现在对大蒜味有一种莫名的执念，每每做出一种菜来，她首先想到的就是改良成大蒜味。

“唔，可能是因为我第一次自己做出来的东西就是大蒜味的，所以有一种特别的感？”慕乐仔细想了想然后说道。

好吧，这个理由也是可以的。

吴润茗整理完那些厨具后，才说道“安安姐姐，乐乐姐姐，你们在说什么大蒜味的食物吗？”

平安看到吴润茗期待的样子，也笑笑说道“没什么，就是刚才做出来的那个面条，我们在讨论可以做成其它什么口味。”

“我喜欢牛味，可不可以做成牛味的？”吴润茗提出了自己的喜好，让平安想了想，然后她就想到了一个新菜谱。

于是她对着两个人说道“我突然有了一个新菜品，你们要不要试试？”

两个人异口同声地回答道“好啊。”

平安就又走进厨房开始着手准备接下来要做的食物，两人看着平安依旧是拿刚才没有炸过的面条，准备了一些鸡菇和青兽，还切了点蒜蓉放在旁边备用。

看到平安又开始做新菜品的慕乐和吴润茗都看得特别认真，只见平安把刚才取出来的面条又下了锅，煮熟后放到凉水里过一遍后，加入一些食用油拌匀，让面条不会坨成一坨，就开始做配菜。

先把鸡菇切成碎末，青兽去壳挑了虾线也放在一旁备用。然后锅烧后加入一块黄油，等黄油充分融化后，再加入刚切好的蒜末爆香。

慕乐看到平安放了大蒜后，还带着一些骄傲的样子对着吴润茗说道“看吧，安安最后还是要做大蒜口味的面条啊。”

吴润茗和慕乐也熟悉了，所以说起话来少了一些小心翼翼。她看了看平安手上的动作，就对着慕乐说道“乐乐姐，你看，安安姐姐明明只是为了拿蒜蓉爆香锅底而已，还有那么多食材没有放进去呢，那就不知道这道菜到底是什么味道的。”

“我觉得她放了那么多大蒜，一定就是大蒜味的。”慕乐对这个大蒜太坚持了，吴润茗也说不过她，就没再和她争论下去。

平安没有理会两人的争论，蒜蓉在锅里已经变成了微微金黄色的蒜末粒，然后她又加入了刚切好的鸡菇末和去了壳的青兽进锅里翻炒。本来还有些透明的虾仁遇渐渐地变得不透明的白色，锅里除了黄油的香气和焦黄的蒜香味道，又多了几分鸡菇和青兽的鲜味。虽然它们两种食材一个是山珍一个是海味，但是它们都有一个鲜字。再加入一些刚才熬好的高汤，几者的结合，让这些独特的鲜味变得鲜上加鲜。

紧接着，平安取出了这道菜最重要的秘密武器，那就是——鲜油。