第439章 今天做火锅吃（2/2）

可现在，这些都没有。

可这难不倒朱砂。

不就是自己炒制火锅底料吗？

朱砂看了看灶台上的那些作料。

可以说，李青松在这儿开伙煮饭，这基本上的油盐柴米酱醋茶是有了，可想火锅做来好吃，这些作料，还是不够。

“差些材料。”朱砂看了看。

“我去买。”杨春生很积极的说。

“还是我去吧，我开车，快一点。”蓝烨回答。

朱砂也没有跟他们争让。

她拿着笔，将所要的作料，刷刷的写在一张纸上。

这什么豆瓣、三奈、八角、回香、冰糖、料酒、生姜……

李青松看着这么一长串的材料，也不由咂舌：“这做个火锅，需要这么多的作料？”

“对啊，这样才有这个味，才能压制住那些荦味。”朱砂笑着回答。

原本这火锅的起源，不就是那些码头上的挑夫，看着倒掉的各种下水挺浪费，就捡回来煮了吃？

无奈这些下水，腥味太重，只好往里面搁上各种大料，将这个腥味给压住。

久而久之，这火锅，也就慢慢的诞生了。

李青松心中寻思，难怪经过那个火锅店的时候，闻着味道挺不错，原来，是这么多的作料熬制成。

朱砂拿着笔，将这个清单再度看了两次，尽量把所有需要的材料给写上。

这光买作料还不行啊，这还得配上菜吧？

有兔肉打底，再配上一些别的素菜，也就ok。