第078章 坐论厨道（2/2）

哦？这西河风大厨堂里的厨爷们不都是这样的人么？以爷们的上佳厨艺，也只能归于厨之中者？

有人开始暗自思索觉得有理，熊掌鲍鱼一类的美味珍馐本身就占了稀有食材的大好先手，而烹饪之法也是代代传承，无它，唯手熟尔……但更多的厨爷却是按捺不住地开始追问：“那厨之上者呢？”隐隐已有不服气之意。

如果此时黑水来一句“预知下文如何，且听明日分解”，绝对整得一帮大厨堂里的厨爷们一晚上睡不着觉……还好，此时的他一本正经，没有调戏众人之意。

只听黑水高亢的声音一字一锤，砸在众人心上：“厨之上者，万里难挑其一！”

万里挑一的大厨，会是我么？众人不由得在案后挺直了身子，眼睛绿绿地死盯着神人黑水。

“厨之上者，能从无到有，无中生有，能以市井走夫惯见的最为平淡无奇的普通食材，偏能生生创出前人未知之烹法，烹制出那亘古未闻的上佳美味！其成菜或难辨所用之食材、或原色原味古朴古意，烹风变化无穷、幻化万千，所谓‘厨行开天辟地’者、‘化腐朽为神奇’者，以己之身却能引领后世厨行、亦造福于天下苍生！能达此种境界，堪称厨之上者——‘厨神’！”

完蛋了，听这意思，那厨之上者只有象那第一个用火、第一个把螃蟹弄上餐桌的上古厨界先圣才堪堪当得……各位厨爷无论怎样看自己全身上下，也没一根毛象那样的“神”呐……

“你说的这厨之上者，那可不是咱厨行的祖师、创出那‘雉羹之道’的彭祖老神仙么？在当下之世，真有如此厨神？何况，真能用最平凡的食材，就能烹成绝世珍馐？”

“绝对有，而且就在你我的身边……而且如果大家愿意‘琢磨’，并跟着他刻苦努力研习，便都能成为这样的厨神……”黑水又是莞尔一笑。

“黑水老弟必是说笑来着！”大家看看四周，没觉得有谁象这样的人。

“难道你说的这‘厨之上者’，是说的你自己？哈哈！”有大厨调侃道。

“在下一介布衣小民，未修过一天厨艺、未进得一天厨堂，又怎敢妄自尊大？”

啊？那你还吹得那么起劲？众大厨哗然了……

“不过在下也绝无说笑之意！敢问诸位厨爷，何为庶民常食之物？”

大家七嘴八舌，有说五谷的，有说五肉的，有说五果的，安心阁中猛然浮起一片吵吵嚷嚷争论之声……

老屠的胖手掌高高举起，吵嚷声才逐渐小了下去……是了，在这里坐着的厨爷们，最有发言权的除了老屠这大厨堂执事，还有谁？

“民之所食，大抵豆饭藿羹！一岁不收，民不厌糟糠尔……”

老屠的这句回答，中气十足……毕竟是读过书且经历过苦日子的当世厨艺高手，张嘴就总结得非常精辟。

这句话确实也是对当世庶民凄惨生活的最佳总结，一说出来就击中了黑水的内心软肋：自己在老孟里时所过的日子，不正是这样的日子么？甚或还更苦，连那豆饭藿羹都经常没得吃……

由于老屠这句总结辞概括得无比精准，后来流传开来还被收进了《战国策》里。

老屠啊老屠，你还真是配合我呐，我想什么你就来什么，为报答你对我的“教化”、照顾之恩，我本来就想送你个小小的顺水人情……既然你提到了“豆”，那咱们就一起，继续把这场戏演下去吧！

“我所说的那厨神，远在天边却又近在眼前！即使是最为平凡的庶民之惯食的大豆，他也必能作出冠绝天下的美味珍馐……”

“哦？”

大家的眼睛又在安心阁内一阵乱扫，这黑水口中堪当“厨神”之人，到底是谁呐？

“不是别人，正是我黑水最为敬重的后院三老之一，西河风大厨堂执事——屠大人！”

边说边对着老屠恭恭敬敬地行了一长辑，整得老屠望着黑水，面上虽稳却彻底乱了心神……而黑水的坐榻离老屠很近，俯下身子时已飞快地给老屠递了一个眼神：您对自己要有信心！您绝对有成神的潜质！

安心阁中众人一听那话，望望他们本就尊重的老屠，又望望近些天大受他们尊重的黑水，在相信和怀疑之间反复挣扎徘徊，彻底地迷失了……

黑水挺起身子后对众人补充了一句：“屠爷这么忙的人，之前只不过是没那闲功夫去仔细‘琢磨’罢了，给屠爷三天时间，他必能以普通大豆创出惊世菜品……请诸位拭目以待！”

这一刻的老屠猛然间象明白了些什么，望着眼前这真诚无比的黑水，眼角竟忍不住有一丝润意……高人，这才是一个隐藏在尘世间的真正高人呐……更为难得的是，他还有如此的一颗大仁之心。为何自己总是以小人之心，度那君子之腹乎？

呵呵，老屠啊老屠，我黑水又怎会去觊觎你那历经千辛万苦、好不容易才获得的这执事之位呢？你看我黑水，象那种恩将仇报的卑鄙小人么？

再说了，你那位置我拿来又有鸟用啊？

对于当一名厨子，我说实话可真是没有一丝的兴趣。不过借你之身报答一下对我有大恩的西河风酒肆，说不定也顺便造福一下广大的贫苦祖宗们，我一个后代子孙，又何乐而不为呢？

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