第三叙 特别的烧饼换特别的盘（1/2）

清晨的细雨‘滴答滴答’下个不停，仿佛老天的手轻轻抚摸着大地上的青草.绿叶，初春时分的神贝国，仿佛昨天还在经历冰雪的洗礼，今日终于去掉身上的尘雪，使大地焕然一新，重新焕发撩人光彩，山边的杜鹃花，在细雨下翩翩起舞，仿似已修成正果，马上就要脱离枝叶与泥土的牵绊，飞向天空，尽情地遨游太虚

雨后的宣子小镇，马上就开始要忙碌的人们，在刚刚滋润过的大地上伸伸懒腰，享受空气里青草夹杂着泥土气息的新鲜空气..26dd.Cn小镇边缘处，有一户人家，说起来是一户实际上只有一个人，看起来14岁左右的样子，这个少年头发有点干黄，仿佛营养欠佳，长长的头发散落在肩膀上，在各位邻居的印象里他就是这么不修边幅，他自己却并不在意，少年个头不高，瘦瘦的身子段虽不至于皮包骨，但也相却不远，杏仁眼，新月耳，搭配上微挺的鼻梁倒也和谐，不过稀稀落落的眉毛却有点不給这个弱冠主人长些许志气，长一根短一根的就像野地里的韭菜，燥干的脸上斑斑点点的点缀了数颗火痘，有人说火痘是上火，也有人说火痘是体内的毒气，一般情况短则数天，长则个把月脸上的火痘就会不治而愈，可他脸上的火痘却是如同落地开花般，长一颗消一颗，一颗好了另一颗却又长起来了，这火痘从他13岁开始便左右跟随如今一年多了，可任然没有转好的迹象，为此他苦不堪言。这个时间是他晒干香料的时间，他看了看天空，正在确定小雨会不会再杀个回马枪，喃喃道“估计应该不会在下了吧！在床上躺了几天，终于又可以起来做事了。”他看看右手腕，好象又想起什么，笑道“今天努力一把，挣个几十个铜子儿再去找阿义他们赌钱。”懒洋洋的伸了个懒腰接着道“最好能把刘家那个小瘪三钓出来痛宰一把。哎不想了，想他就来气。”他转首向南边小路望了望，“铁牙和麻花那两小子怎么还没过来？”少年一边自语一边把装有香料的萝筛搬出屋外，准备寻一干地，将湿润的香料晒干，本来雨后的天气并不适宜晒东西，可是他在床上躺好几天了，浑身骨头生锈，今天刚好起来活动活动。呵呵这个少年就是数日前被刘少爷家护院給打伤的杨述，好几天没做过烧饼了，今天身体刚恢复，就打算做个几大锅。

说起来上次那神秘的人救了杨述三人，可并未现身一见，搞的他们好不郁闷。杨述这几天常常在想，那次救他们的神秘人有可能是修仙者，或者根本就是仙人，要真是那样的话自己可就白白错失了一次登入仙门的绝佳机会。想着想着，就轻车熟路般的添上干柴，生起火来

要说这烧饼的诀窍无非就是面上的功夫，可杨述这烧饼做的还真非同一般，醒面和合面的本事是秦头教的，可那做的只是普通味道的烧饼，他的烧饼里添加了一点点香料，那效果可截然不同，他用的些香料在神贝国可没人用过，其实也只是他家后山上长的绿色作物，偶然机会，他在后山烤兔子肉时不小心将火堆附近的绿草給烤着了，在山上烤野味烧着杨述天生嗅觉灵敏，心细胆粗，他嗅一嗅就觉得这烤着的野草味道不寻常，于是百般尝试，终于将这香料的用途弄清。这香料在别人眼里只是山上的野草，可到了杨述手里却是一等一的辅助上品。

有好的佐料没有好的制作方法那也只是好刀镶在烂把儿上。这制作工艺可是相当繁琐的，哪怕其中一道程序没有把握好，那可就前功尽弃。

只见杨述先把大铁锅烧的火红火红的，然后把烧红了的锅快速取下来，用特制铁器将锅面上的杂质都一一剔除，灶里连柴带火全部取出，将半温大锅架好，先取出芝麻，晒干了的小茴叶.丁香.桂皮.橘皮，和晒干了的小红辣椒籽一起放进大锅里小火闷炒，这时如果你在身边你就会发现，这些佐料单独任何一种都没有什么特别之处，可是它们混在一起时就不同了，先开始还没有什么变化，可是等铁锅越来越热时，这屋子里就满是浓浓香味。炒到最后越来越香，只等到所有佐料开始微微发糊，就得立即往锅里添水，这道程序是最难把握，也是最重要的一节，可不只是眼疾手快就能做好，那靠的是一次次失败而累积出来的经验。这关过后，就等锅里的水煮沸，一直将香料里的剩余香性給逼出来，就好像是拨开云雾见明月，以火为妁以水为媒，阴阳相济，水火相融。

“哈没想到好几天没动这家伙式，现在摆弄起来依然顺手啊，嘿嘿！等这锅里的水冷却了就可以开始合面了。”杨述拭去额头上的汗珠说道。

等了一小会，水终于凉透了，杨述将早已洗净的合面缸缸盖揭开，往里倒入秦简上次送来的小半袋子面粉，然后洒上碾碎的盐巴，再加进煮好凉透了的香料水，和少量的白糖就开始和起面来，别看杨述手膀子瘦如枝丫，可这和面的劲道却不含糊，三下五除二就把面和成大面坨子，将干净手帕盖在大面坨子上，“好了，等面醒好，新鲜的烧饼就可以马上出炉了。”杨述两手一拍，将衣服和发上的面尘扫净，然后就去做准备工作了。