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第818章 饕餮之家(1/2)

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与茶室的情况相类似的,还有嘉颐国际项目下设的酒吧,目前也是由各个项目自己来负责经营。短时间内,这些项目可能找不到合格的战略合作者加入进来。

咖啡厅这一块的经营权已经交给了岁月静好,这种特许经营的方式才是孙大海最希望看到的情况。

其实在孙大海的构想中,嘉颐国际所有项目的酒吧、咖啡厅、茶室,以及游乐项目的经营权,都要引入专业的战略合作者统一经营管理才好。

倒是餐饮这一块,要有足够的地方特色,所以不见得各个项目都保持一致。这一块就由各项目自行招商解决好了,顶多保留下自助餐厅由自己经营即可。

这个“自己”,指并不是各个项目本身,而是指公司体系内其它专业做餐饮的公司来负责经营管理。

孙大海一致希望各项目尽量不要跨界经营,嘉颐国际只提供一个平台,自身的经营范围越纯粹越简单越好。

而引进适当的战略合作者,将是解决这个问题的最佳办法。

孙大海现在来茶室,是因为他约好了欧阳慧慧和老威廉来这里谈工作。

岁月静好和九号火锅店之间有个合作项目,那就是“饕餮之家环球美食总汇”,一会就要讨论这个项目的情况。

孙大海从戴维德史密斯手中收购了他家在岛城的一所老宅,连带着地皮,总共花了十万美元。

这块地位于岛城第一浴场旁边,背山面海,位置极佳,具有较高的商业价值。

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