第86回 又见青椒炒牛肉（1/2）

李东明家就住在平江路，每天下班回家的时候，常在道边小摊小铺上买点儿现成的饭菜回家。现在好多年轻人家里的厨房都是摆设，不会做是一方面，另外一方面，自己开火做哪有花钱买来得方便啊。

尤其是松鹤楼那个路口有一个推车的小食摊儿，李东明每每想到他家的炸串和炒菜，还总忍不住流口水。

可惜啊，前段时间那个小食摊儿不知道为什么，突然就消失了。李东明刚开始还以为只是老板想休息几天，但这一晃已经过了月余，李东明几乎怀疑那个小食摊儿的老板是不是有了什么三长两短了？

今天下班，李东明正往家走着。经过松鹤楼路口的时候，他下意识地瞥了一眼，猛地发现路口处的小食摊儿又出来了！

不大的一辆小推车，车上架着火灶和炒锅。车把手上绑着一根帆布幌子，上面绣着三个大字，正是李东明惦念了许久的“食荤者”。

“哎哟！石大叔终于又出摊儿啦！”李东明一拍大腿，屁颠儿屁颠儿地就朝食荤者的摊儿上跑去。

结果他跑到近前一瞅……傻了。

大叔是大叔，可摊子上正在拿着大勺炒菜的人却不是石大叔。

食荤者重新出摊儿，这回掌勺的当然已经换成了苏大强。

这几天，苏大强也算是下了苦功了，还跟着蔡根花学了不少烹饪的基础功夫。另外，石仲昆还专门抽空指点了他一些独门手艺，再加上石仲昆秘制的调味料……现在苏大强有几道小菜做出来，已经有了石仲昆的七八分味道。

要不是这样，苏大强也不敢把食荤者的摊子摆出来。石仲昆在这小摊儿上寄托了很多的感情，自己总不能把食荤者这块招牌给搞砸了啊。

因为是头一天重开食荤者，苏大强生怕自己忙倒不过来，于是也学着石仲昆之前的样子，只准备了一道菜的食材。

青椒炒牛肉！这是石仲昆最初教给他的一道菜，也是他现在火候掌握得最好的一道菜。