154:奶茶先给谁？（2/2）

木薯粉开始凝固成团，钱多多倒木薯粉的手很稳，每次仅仅只是倒出一小点，然后不断地用筷子在锅里搅拌。

这个时候千万不能一次性将木薯粉全部倒入锅内，否则搅拌出来的面团会非常的不规则，大大小小的面团甚至不能及时散开，最后就算煮熟后也会有很大的粉尘感。

很快，足够多的木薯粉倒入锅内，面团开始逐渐成型。

直到面团不在沾粘在锅壁，完全能够脱离时，将热乎乎的面团掐成小颗粒搓圆放入托盘里，最后撒上一些生粉，就可以了。

这样做的目的是为了防止珍珠沾粘。

然后把做好的珍珠放入开水，煮10分钟，将木薯粉完全煮透，最后捞出晾凉就算成功了。

十分钟后，将制作好的珍珠捞出。

只见经过沸水洗礼之后，珍珠小球变成了一枚枚半透明状黑色的东西。晶莹透亮，饱满十足。

“好漂亮啊，这个方法做出来的小球，真的像是珍珠一样！”

林小鹿做菜技术还行，但做奶茶她就没试过了，今天看着钱多多制作奶茶，她已经迫不及待想亲自动手试试了。

“oppa，珍珠做好之后，接下来该怎么办呢？”

就连金软软都顾不上防备林小鹿了，想着今晚亲自下厨做一份芋泥啵啵奶茶，那群臭妹妹们还不羡慕坏她的厨艺。

“珍珠制作完毕后，就把它先放在一边晾凉。这个时候，紫薯和芋头差不多蒸好了，取出来用小勺子压成泥状。