第七章 生意开张（2/2）

而实际上重阳毕竟是一个新入行的，没有半点儿经验，只是以前看过人家是怎么烤的，自己却从来没实践过，摆弄起来不免有些手忙脚乱，幸好刚开张时吃的人不多，只有拨客人点了他的烤肉串，这才在秦小爱的帮助小勉强把两拨客人点的肉串烤了出来，却差不多有一小半都是焦糊的。

秦叔见重阳果然是一个什么都不会的生手，不由得暗自摇头，如果不是看重阳可怜只怕他立刻就要把管理费退回去赶他走了。因为重阳这样子糊弄顾客，可是会把秦叔他们的回头客也给得罪的，如果人家因为在这里吃过一次焦糊的烤肉串就一怒之下再也不来光顾了，那岂不是冤得很？

还好重阳开张的第一拨这几个客人都算是脾气比较好的，虽然看到上来的烤肉串黑乎乎的都不知道能不能吃，不过也只是皱了皱眉头，没说什么，但是心里却都已经在后悔，早知这样不如在新疆大胡子那边多等一会儿了！

其中一对十七八岁打扮得很时髦的女孩子爱干净，一见这肉串烤得实在不象话顿时就没了味口，把盘子往旁边一推，气呼呼的只顾吃着碗里**辣的麻辣烫。而另外的两个中年人大概是舍不得糟蹋东西，虽然看着那些肉串实在没什么食欲，但还是挑着糊得不太厉害的各自吃了一串。

“咦……”两位中年大叔吃了焦糊的肉串后居然没有吐出来，反而让一直紧皱的眉头微微舒展了一些，有些惊奇的回头打量了一下重阳，然后又各自在盘里挑了一串烤肉串吃了起来。结果不到两分钟的功夫，一共十串焦糊的烤肉串竟然就被两位中年大叔你争我夺的吃了个干净。吃罢之后感觉还有些意犹未尽，便又让重阳再烤了二十串，虽然这次重阳已经很小心了，但是烤出来的依旧还是黑乎乎的卖相奇差，不过那两人却根本没有在意，片刻功夫就又风卷残云的吃了个净光，随后又叫了二十串。

那一对时髦的女孩子见两位中年大叔吃的那么香，也终于忍不住各自尝了一串，结果自然也一发不可收拾，把原本要扔掉的一盘肉串全部吃下了肚子。不过女孩子食量小，吃完这些就已经差不多饱了，到是没象那两位大叔似的吃起来就刹不住闸。

秦叔在一旁见状不由得暗自称奇，实在搞不懂重阳这差劲儿到极点的手艺烤出来的肉串有什么好吃的！但是自家的客人没有因为重阳的烤肉串而被惹恼了，他也就心满意足了。

重阳也同样在悄悄观察两拨客人的反应，他可没因为那两位大叔一再加点肉串而高兴，反而开始暗暗担忧起来。这增味散的效果实在太好了一些，他在家里做过实验，即使是把增味散的用量减少到上次的十分之一，做出来的菜肴仍然让人吃过一口就有些欲罢不能，甚至达到不知饥饱的地步，直吃到肚子鼓鼓的，再也塞不进去东西才方肯罢休。

并且这增味散可不同于一般的调味料，并非加到任何食物里散发出的都是一种香味，而是起到一种类似于激发食物本身鲜香气味浮现出来的作用。试想一下，就连最平常的咸白菜加点增味散都能让人吃得差点儿连舌头也吞下去，那么本来味道就很鲜美的牛羊肉中所蕴含的鲜香味一旦全都提纯出来，岂不是好吃得让人受不了？

所以为了不引起麻烦，重阳在勾兑调味料的时候，很小心的只在里面加入了大约十五分之一的用量，然后自己尝试了一下，感觉那种鲜香的味道似乎还算是比较正常的范畴，这才敢拿出来卖。但是刚才看到那两位中年大叔对着这么焦糊的烤肉串居然还吃起来没完，点了又点，不禁让他开始怀疑自己加的增味散是不是还是太多了一些。好在后来看到那两个女孩子的反应还算正常，他这才略微松了一口气。

这生意……还真不好干呀！

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