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葡萄酒的简单酿制方法(2/2)

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酿制好了以后,开封取酒的时候,注意轻点震动,否则酒会浑浊。

一般容器均可,不过尽量不要用塑料容器,感觉坛子效果最好,(用塑料布以及胶带密封)

酿好后取酒,葡萄粒是漂在上面的,所以应该用管子插进去,吸取。

先吸出的酒比较清澈,后取的可能会比较浑浊,不过味道都差不多。

酿制容器放于阴凉干燥处。

一般10斤葡萄粒能出8~9斤酒。

酿成的酒香醇可口,口感极佳,和一般100圆一下每瓶的葡萄酒相比,根本不是一个档次的。

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