第545章 事无巨细（2/2）

看着一屋子里的人，我站在座位前扶着办公桌说道：“今晚是什么日子，我不说大家也已经知道了。现在长话短说，分工再次明确一下！诗雅把各部门再详细检查一遍，包括环境卫生和员工仪表。刘娟安排人手，从四点钟开始站位，应该会有一批客人提前到的。老三把今晚的菜单再审一遍，你这边可是重头戏。每一道菜都要精心准备，让小小和咪咪也上，把咱诗雨轩的招牌菜做给领导们尝尝！老四现在安装彩灯，今晚要把咱们诗雨轩打扮的漂漂亮亮的！”

我一口气说了一堆，众人都纷纷点头。我看着财主说道：“财主派人配合老五，把横街竖街的流动商贩清理走，然后把两个停车场空出来，市政fǔ的车子放在宿舍区那边，容易上路。其他的人车子停在咱们后面停车场。虎子海子今晚要特别注意，绝对不给十八岁以下学生和孩子单独去玩。虎子那边的赌博机不要摆放太多筹码。海子那里的陪酒小姐今晚不要主动去包厢，杜绝一切容易引起官员反感的销售策略。阿南那边不用我说也应该知道怎么做，尽量把那几个盲人全安排在这个点上班。宴会之前，我会带客人去每个部门参观，所以我要求大家做到五个必须。”

看着众人全神贯注的模样，我点了点头，竖起一根手指说道：“第一，参观到哪个部门，经理必须出到门口迎接！第二，部门员工必须微笑迎宾，手势到位！第三，客人安全必须保障。地面不要太滑，人员不要太杂。在哪个部门出了事，哪怕是客人摔了一跤，我都要找这个部门负责人问责！第四，营业执政必须挂在显然位置，最好是收银后墙。告诉大家我们诗雨轩是正规企业！第五，领导讲话必须要记录！马莉你给我安排记员，全程陪同！现在散会，大家开始准备！”

众人神色凝重的走出会议室，我把云姐叫住了，问道：“姐，让你准备的东西怎么样了？”云姐笑道：“放心吧！全是最新鲜的水果，有些我保证连你都没见过。一共做了三百个果篮，客人走的时候人手一篮！”我点点头道：“好，辛苦你了！”

一路下楼，各部门都在做着最后的努力，员工们忙的不可开交。诗雅在楼梯口对已经来上班的大姑说道：“大姑，那窗台太高了，够不着就算了，别擦了，谁会注意那！”大姑执拗搬来一张椅子说道：“保不准就有个大个子，用手一身就摸一手灰，不行，还是要擦！”

我一看那窗台，估计姚明伸手能够着，有些好笑。不过今晚的工作确实得事无巨细，每处角落都能考虑的到，每个细节都要注意，这样才能让客人满意。也不能说没有突情况，但是有准备总比没准备要强的多！

走下楼，老四正站在店门口仰着脖子对楼上喊道：“往左一点！对，很好！就这样！”我对他说道：“去问程龙要对讲机！站在喊像什㊣(5)么样子！”老四嘿嘿笑道：“去拿了，等会就拿过来！”我点点头，对他说道：“等会让上面的人把探照灯的角度调一下，务必要找到东风街的整条路，领导走的时候给司机照明用的！”老四“嗯！”了一声，道：“几点钟开始通电？”我看了看表说道：“七点半。那时候天已经全黑了。”

扭头进了饭店，老三正在厨房调试火炉的大小。我走过去问道：“今晚安排了几个迎宾？”老三说道：“六个全都上班！”我点点头，道：“好，足够了！上了楼，不管客人去哪里，哪怕是上厕所，都要安排人照顾！”老三点头应道：“明白！”

我对小小和咪咪两个说道：“今晚看你们的了！所有的厨师都为你们服务，你们俩个统一调度，一定要让客人吃出咱们诗雨轩饭店的特色来！”咪咪调皮的眨眨眼，对我说道：“哥，我们啥时候让你失望过？”我微微一笑，捏了一下她的小脸说道：“我希望今晚不只是不失望，最好还能有个惊喜，水平挥！”

小小略有所思的看着泡在旁边水缸里的嫩豆腐，愣愣的出神。