第14章：爷爷的手记（1/2）

“枝桑？”

温甜定睛一看，看清了额前的那只玻璃杯，内心的焦躁不安也被按下了暂停键。

“喝口水冷静一下。”枝桑放下杯子递给她，建议。

一口冰水喝下去，可不只是冷静一下，温甜是整个人都被冻住了。

枝桑最见不得温甜这个样子，他不会制作糖水，在研发上能帮到她的很少，但他见过温甜全身心热爱糖水的样子，他知道不是这样的。

“甜甜不用那么急躁的，这不是你的糖水。”

“我的糖水？”一个词戳中了温甜心中某个敏感的点。

“对，你的糖水，你们温家的糖水。”

她的糖水是怎么样的？温家的……

有了！

*

温甜家的糖水铺能称为祖传老店，靠的不单单是留下来一个小店面，也是有一套从爷爷的爷爷那代传下来又经几代人修改的糖水秘籍的。

温甜从小跟着爷爷学做糖水，也只学到了家族祖宗们流传下来技艺的皮毛。

枝桑刚才的点拨，让温甜才想起来爷爷其实有一本写满各式糖水食谱的手札。只不过以前她想着糖水嘛，她都会做，就没再翻出来看过，如今倒是想起来去找了。

爷爷留下的手札有好几本，枝桑和温甜只能一本一本地查看里面的内容，终于——

“甜甜，你看是这个吗？”

枝桑把手中的书递给温甜，那页书的顶部上明晃晃地写着“热带特色清补凉”几个大字，后面跟的是几页密密麻麻写满字的纸。

温甜接过来辨认爷爷的字迹，“我想起来了，爷爷当时好像还特意到热带地区研究过当地的食材和制作方式。”

小时候爷爷当故事讲过给温甜听，他还把在异乡探寻的经历都写到了手札上，解释每一样食材的口味，在这味糖水中起到的作用。

温甜粗略一看，他所记录的食材其实与自己当初所选择过的相差无几。

“咦，这个……冬瓜薏？”翻看时，温甜意外地发现了一个略显陌生的名字。

冬瓜薏，实际上和冬瓜没有半点关系。相比之下，它其实更像平常吃到的芋圆。

只是和加入了大量糯米粉的芋圆不同，冬瓜薏主要用到地瓜粉和木薯粉，以至于它的口感少了几分软糯，多了几分嚼劲。