第一百九十七章 又见夏衣(1/2)
经过接触逸辰才知道,原来魏氏香酥鸭脖的配方比自己想象的还要复杂,它居然由28道不同的配料组成,而且里面除了卤料之外还有很多味中草药。只有真正看了配方才知道,魏氏的口味香醇确实是有道理的,加了这么多东西,又是一直坚持用老卤水,味道能不好吗?!
考虑到海上市的口味以及这一带的口味后,逸辰建议魏东找出魏氏香酥鸭脖的特点味道来,那就是鲜、酥、香、甜、辣。而相对于其他百分之九十的鸭脖都有辣香的口感,魏东最后接受了逸辰的建议调制出了独具魏氏香酥鸭脖特色的麻辣过后是甜的余味儿来。逸辰很有把握,因为他重生以前吃过,也知道最后大行其道的是什么味儿。而正是“有一点甜”的魏氏鸭脖独特口感,也非常适应海上市这样沿海城市口味偏淡偏甜的特点,能够在诸多山寨横行的林林总总鸭脖店中鹤立鸡群。
让人有些郁闷的是,没有多久,昌平店的鸭脖一样不差的也带有了甜味儿。虽然它的味道不像魏氏的这么醇厚细腻,可是它的这种简单的辣加甜似乎也为它赢得了不少顾客。不仅是口味,魏氏的宣传、促销方式包括广告语等,昌平店都是力求做得十分接近或者相似,让很多初次接触的顾客误以为昌平店的鸭脖就是魏氏鸭脖!不论是魏氏的口感,还是宣传,还是促销,甚至是后来魏氏开发出来的以鸭脖为核心,鸭骨架、鸭脚、鸭肠、鸭舌等鸭周边产品,昌平店都在及时地跟进模仿。逸辰一时间也有些气恼,对方资金充裕,你做什么,他马上可以学着做什么。然后就变成了你在这儿费时费力地打开市场,他后脚搞个极易弄混的山寨,直接吸引市场的顾客。前人种树后人乘凉,现在魏氏种树,昌平倒是在趁机乘凉!
这样的局面让逸辰开始着手下决心利用经济杠杆,扩大经营规模,提升规模效应,进一步扩大市场份额!他需要大量资金对于现有的加盟店进行改造升级。经过几次会议反复跟魏东魏萱他们讲解说明,最后他们终于同意了逸辰的计划,进一步升级加盟店,正式吸纳他们成为店长,而不是以前的松散小店主。这实际上是对所有的加盟店进行了管理上的改造,变相地将其纳入了直营店的范畴。这种变化,无疑是伤筋动骨的,也更像是进行换血!不过,如果进行全部的加盟店升级,一家店按退还店主3万的保证金之外还要给新的店主店员的工资,平均下来,每家店升级需要至少5万成本,300家店先行改造200家,仅此一项成本就需要至少1000万资金!
魏氏拿得出这笔钱。但是,逸辰不建议直接拿出钱来。既然魏氏已经做到现在这样的地步,为什么不试着跟银行去贷款呢?这样等于是拿银行贷款的钱来进行大部分的加盟店改造,而魏氏日常的流动资金就可以完全保留。这样可以更好地保证魏氏的资金链畅通。
这时,桌上的电话响了,是办公室的电话。让逸辰略感到有些意外的,居然是李夏衣要来见自己。略微考虑了一下,逸辰同意了。不一会儿,门口便传来了“笃笃笃”的三声敲门。
“请进!”随着门大开,一脸微笑的夏衣便出现在门口。逸辰连忙起身,请她坐下。夏衣明显地瘦了,脸一瘦下来,便显得眼睛更大了。精神很不错,还是老样子,坐下后,身子坐得笔直,脖颈微仰着既不高也不低,却给人一种很典雅的感觉。
环顾了一下四周,夏衣点点头,“你现在过得很不错嘛!”
“别被表象迷惑,上个月才刚装修的。”逸辰笑笑,他不是那种有一就拿出二来炫耀的人,他是那种低调的人,低调的人不容易引起重视,低调的企业也不容易暴露在聚光灯下,那样缺点和麻烦也不会被放大。“听说你最近也没有怎么上课了是吗?”逸辰说道,他不急,既然夏衣来找自己,不妨就让她自己说原因。
夏衣点点头,“嗯,最近我父亲身体状况不太好,可是海商集团的发展也进入了快车道,所以我不得不帮着打理一些事务。”夏衣一开始就没想对逸辰隐瞒,就像自己对他的感情一样。
这时,办公室的文员端了一杯咖啡过来,夏衣接过咖啡,说了声“谢谢”没有再往下说,而是看着文员离开,带上逸辰办公室的门。低头一看,居然是自己喜欢的那种咖啡。她端起咖啡杯啜了一小口,涩涩的苦苦的味道余味却弥漫着一丝甜。
逸辰看着夏衣发呆,这个人,在自己重生前跟岳晨一起害了自己。如果自己不是那么深爱着她,也绝不会大意上当!可以说,她对于自己的重生前的死绝对是有责任的!!可是即使这样,重生后自己对于这个害自己的帮凶却又实在恨不起来!对于她,说完全没有感情那是假话!说她对于自己的死没责任那也是假话!!可是每每要下决心报仇的时候,又总是纠结于现在只是时间倒退到以前,而经历的事情又和以前完全不同:现在这个时候的夏衣,无辜得像只小绵羊,她并没有害自己!唉,对于自己恨又恨不下去,爱又爱不起来的女孩子,可能最好的办法就是远远地离开她吧……
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