第五百六十七章:太极西红柿盏(2/2)
“你和娘做饭都比我好吃,还用我帮忙做?”张玉玉头都没有抬,往肚丝里面加上了两勺子辣椒油,拌了拌,觉得味道还是差了一点。
但是又不知道差在哪里,看了看面前放的各种调料,还有红彤彤的肚丝,觉得自己应该放的都已经放了啊,怎么哪里还是差了一点?
“再放一点香菜提提味儿就好了。”苏米看了一眼,就说道。
“对对对!”张玉玉被提醒了,马上就知道缺了一点什么了。
撕了几棵香菜洒在了肚丝上面:“完事儿!红红绿绿的看着就有食欲!”
张玉玉闻了闻那股子清凉鲜辣的味道,感觉很陶醉。
“帮我多洗一点柿子,除了这个太极柿子盏我想再做一点别的吃的。”苏米想了想说道。
“还要做什么?我以前都不知道这柿子除了直接吃炒着鸡蛋吃还有别的吃法呢!”张玉玉好奇的说道。
“等一会你就知道了,只是现在天气不对了,要是夏天的话,做一点柿子樱桃冰,吃起来味道才叫一个好呢。”苏米回忆起了夏天时候吃的那些冰盏,想着明年夏天的时候说什么也要开一个冷饮店。
“哎哟,那你夏天时候咋不说?这时候上哪里去找樱桃了?”张玉玉对苏米说的所有吃的都十分的有兴趣,这会子听到没有食材了,就很遗憾。
“没关系,其实没有樱桃用别的水果也可以做,等到天气冷一点,可以结冰了,我做给你们吃。”苏米想了想,就说道。
“成!”张玉玉点点头,兴高采烈的继续洗柿子。
“这道菜你打算做啥?还是甜品吗?”张玉玉又洗了五十多个柿子以后觉得差不多了,就擦干净了手,想要问问苏米她做什么,自己好帮忙。
“不做甜品了,有这一个就够了,小孩子不能吃太多的甜品。你来,我告诉你这个怎么做,我去做另一道菜。”苏米正在制作山药泥,里面添加了蜂蜜以后看上去软糯粘稠,筷子搅进去以后缠缠绵绵,味道好极了。
“好,我瞧瞧这个怎么做的,啊!就是往里面添馅料,然后画一个这样的图案就可以了,是不是?”张玉玉看了苏米做了两个以后,就明白怎么整了。
反正这个本来最重要的就是拌馅料,这个苏米都已经做完了,填充的事情就再简单不过了。
“对,就是这样就好了。”苏米点点头,把位子让出来给了张玉玉,她自己则是去准备做另一道今晚的重头菜。
番茄鱼。
“今天晚上给你们做一个鱼尝尝,番茄鱼的味儿相当不错,已经口味儿上也能让你们喜欢,算是酸辣口味的吧。”苏米捞出来几条鱼,动作十分的麻利,把鱼肉从鱼身上都片了下来,手起刀落之后,鱼骨头上干干净净,基本上没有任何的残留。