222.第222章 221粽子（2/2）

这不能怪张桂芳，北方大多以吃甜粽为主，极少有吃肉粽的。

若说豆腐脑是甜的好喝，还是咸的好喝，网友能打的头破血流，那甜粽、咸粽之争就能打出脑浆子来，这道难题比“行驶中的自行车为何不倒”都难，根本没有没有科学家敢下场争辩。

“有个同事是湘南的，说是好吃呢，咱也尝尝。”唐植桐笑得人畜无害，跟母亲解释道。

“吆，湘南的口味？那咱尝尝。”一听是那个地方，张桂芳瞬间不反对了，湘南出好人，想来粽子也是好吃的。

“好嘞。”唐植桐应下，继续忙活自己的，切腊肉的时候需要将肥肉、瘦肉分开切丁，方便一会炒制。

来了近一年，唐植桐是了解母亲这种心态的，只要与他老人家有关的，绝大部分百姓都是无脑支持，这种威信是空前绝后的，究其原因，是他让国人挺直了脊梁，站了起来！

无论是医疗卫生、人均寿命、还是教育、科技都有了长足的发展，甚至经济也没有落下！

有些话说了会被封，那就闭嘴吧，把一切交给人民，人民心里有杆秤，会给出公正的评价。

腊肉粽的制作并不麻烦，热锅凉油，放入肥肉丁煸炒出油；然后再放入瘦肉丁翻炒；再倒入适量酱油炒一会，就可以盛出备用了。

干完这些，唐植桐又给红豆水换了一次冰镇的山泉水，在屋外抽颗烟，才摘了点菜和辣椒回屋准备做饭。

炒了一个时蔬，又切了二两来的腊肉，给小王同学开了个小灶——辣椒炒腊肉。

当然也没亏了妹妹们，一人一半咸鸡蛋，每人半头蒜，蒜已经腌好，省着慢慢吃，等冬天吃火锅时来上一头，那滋味甭提多棒了，就俩字：地道！

小王同学很满意唐植桐炒的腊肉，最后用馒头连汤都擦着吃了，酒窝更是没掉下过脸。

王静文从来没在唐植桐面前提过喜欢吃腊肉，只是在麻三哥婚请上多吃了两口就被桉子哥记心里了，这种被人捧在手心里的感觉不赖，所以小王同学破天荒的给唐植桐倒了半杯酒，虎骨的那种。

晚饭后，几个小的端着红豆水溜缝消食，张桂芳则张罗着包粽子，将各种材料摆上桌。

腊肉粽与甜粽不同，馅料是在包粽子前拌在糯米里面的，整体呈现一种浅棕色。

包粽子与包水饺一样，全家总动员，一起上阵。

然而这是第一次包粽子，技术不过关，包出来的形状有些奇怪，好在没有馅子漏出外面，不会影响口感。

总共包了三种馅料，蜜枣、红豆沙、腊肉，一盆糯米消耗的干干净净。

虎骨酒没白喝，睡觉前，唐植桐和小王同学这对好学上进的小两口又讨论起了历史，这次讨论的主题是“摊丁入亩”。

这个摊丁入亩爽……呸，妙啊！

此举有效地降低了基尼系数，但雍正也背上了骂名。

雍正肯定清楚此举的后果，但还是这么做了，因为不这么做，爱新觉罗会提前退出历史舞台。

(本章完)