第五十七章 佛跳墙（2/2）

邹欣彤凑过去抽抽鼻翼，“这荷叶是干嘛用？不会是什么荷叶蒸饭吧？不对啊，荷叶蒸饭叶子不是盖坛子口，嗯，也没什么香味。”

谢斌心里嘿嘿一笑，看着邹欣彤不以为意表情，心思那才是今天大菜呢。

不过这光有大菜是不行，配菜也是必须。这次总共也就这么几个人，还都是女孩子，谢斌也没做太多，量也都不大。酸辣土豆丝，这个是谢斌拿手，也是他能显示自己刀功一道菜，同样也是薛雨莹非常喜欢吃。

此外就是红烧排骨、芙蓉鲫鱼、西红柿炒蛋、香菇油菜、靠大虾，这些都不怎么麻烦，味道还都不错，主要是谢斌比较拿手，另外还有一份榨菜肉丝汤。不过这么多菜，要是现做话，也需要好大一会儿功夫，当然，有了邹欣彤这个媚力四射女人帮忙，谢斌也轻松了很多。

邹欣彤跟外面那几个十指不沾阳春水大小姐们不同，她厨艺看上去也还不错，应该是经常下厨人。这让谢斌对邹欣彤感觉好了不少，勤女人总是能给人以不错印象。两个人宽敞明亮厨房里忙活了一阵子，感觉倒是挺默契，有时候需要什么谢斌都不用开口，邹欣彤就及时送了过来。

不一会儿，柳雯青似乎是闻到了香味，窜了进来，“谢大哥，菜好了呀？我为了吃你这一顿饭，连早餐都没吃呢，一二三四五六七，六菜一汤？”这姑娘干脆忽略了那个大坛子里主菜。

谢斌嘿嘿一笑，“好了，准备开吃！”

柳雯青嘻嘻一笑，端着盘子就往餐厅里去了。

邹欣彤看着柳雯青背影娇笑道：“好可爱小妹妹呢，谢斌，你朋友怎么都是女孩子啊？”

谢斌苦笑，“那啥，异性相吸，这也正常。”

“切，”邹欣彤皱皱鼻翼，“是你自己心吧。”

谢斌被这女人风情给震了一下，他还从没接触过这样风情万种女人呢。这样小动作小表情邹欣彤身上表现出来，总是能给人以一种俏皮而诱人感觉，再配上那一副惹火身材，呃，让谢斌这个菜鸟心狠狠跳动了两下。太勾人了！谢斌赶紧转过身去，不敢再看这个诱人狐媚女子。

别墅就是别墅，这餐厅都很宽敞，还是两面采光，宽大落地窗是让人心旷神怡。几个人围坐餐桌上，薛雨莹哼哼两声问道：“谢斌，这就是你说大菜吗？”

谢斌嘿嘿一笑：“急什么，大菜还没上来呢，稍等！”说着转身回了厨房。

柳雯青和邹欣彤面面相觑，她们两个厨房里可是呆了好大一会儿呢，却没见过其他菜式，别说大菜了。尤其是邹欣彤，她可是从头至尾帮谢斌打下手，有什么菜心里都清清楚楚。本来邹欣彤心里还嘀咕，谢斌做这几道菜虽然也不错，可是总感觉单薄了一些，有点镇不住场面意思。不过她毕竟是才认识，也不好意思说什么。

随着几个女孩子好奇目光，谢斌垫着两张抹布捧着一个大坛子进入了餐厅，然后“嗵——”一声放餐桌中央，“几位，谁知道这是什么菜？”

几个女孩子左瞅瞅，右看看，还用鼻子问问，可惜除了一点荷叶清香之外，根本闻不到其他味道。“不会是莲子汤吧？”“坛子焖鸡？”“炖肉？”

只有李婧婧疑惑问道：“不会是‘佛跳墙’吧？”说着又自己摇摇头，“‘佛跳墙’可是香气四溢，谢斌你是不是手艺不精，做坏了？”

谢斌嘿嘿一笑，也不说话，垫着抹布揭开坛子盖，然后轻轻掀起几张荷叶。几个女孩子吃惊目光中，一股浓郁酒香带着食材香味迎面扑来，轻轻一吸，直入心脾。

“好香！”

“是佛跳墙！”

几个女孩子一下子跳了起来，齐齐朝坛子里望去。

看着她们神情，谢斌满心得意。为了这道菜，他可是废了好大功夫呢，光是准备材料，就了一天多功夫，然后从早餐七点多一直忙到现，这才算做成，也算是功夫不负有心人吧，看样子效果很不错呢。

这菜还是谢斌第一次做，是完全照着食谱做出来，不过难度并不算太大，就是太麻烦了。鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、菇、火腿、鸡翅鸡块鸡肝、猪瘦肉、肥肉、鸭肉、鸽子蛋、莲心、笋片、鱼块、蛤蜊，光是材料就这么多种，每种材料都要按照各自方法先行出炉，蒸煮煎炸烫过之后，才能一一入坛。入坛之后要小火炖上三四个小时才行。此外那些配料也都费了谢斌很大心血。那几片荷叶，就让谢斌逛遍了岛城才买到，还有这个绍酒坛子，同样如此。

话说饭店吃“佛跳墙”，做时候就已经香气四溢，那是功夫不到，太心急缘故。毕竟是饭店，一般不会真费这么长时间去慢慢准备，入坛以后火候比较急，所以很容易造成香气四溢感觉。可那样吃起来味道就差了好多，甚至有发腻。有人说这道菜太腻了，就是这个缘故，火候不到。

可谢斌虽然是第一次做，却是按照菜谱，一点一滴仔细做成，一点也没偷工减料，尤其是入坛以后小火慢煨，火候掌握很不错。谢斌虽然没用木炭，可天然气也是放到小，从上午九点一直焖到现。邹欣彤和柳雯青都看到过这个坛子，却硬是没有想到这里面会藏着这么一坛子好东西。

此时猛然闻到这么浓郁香气，几个人都有些惊喜感觉。确实，看着原本普普通通毫不起眼坛子，突然变成了这么一坛美食，这种反差真很大。

看着几个女孩子惊喜神情，谢斌心里也很满足。大厨做出来东西，能得到别人夸奖，这就是做大满足了。谢斌也没什么太大愿望，这么一点满足感，就足以让他舒坦好久了。看着朋友们喜欢，谢斌真是满心欢喜。<