顶点小说网 > 徐记小餐馆[美食] > 第108章 潮汕牛肉火锅
    ◎“没有真正的感同身受”◎

    黄文文反手又抱着向圆, “妈妈,我很难过。”她一时间不知道在难过什么,好像都有, 又好像都没有,情绪很难说, 因为她也做不了什么。

    向圆看闺女哭的这么难过, 也掉了眼泪, 他们本来就不应该成为一家人, 性格脾气不同终究过不了安生日子,他们俩都已经商量好离婚后就当做朋友走动,都要对闺女好。

    朱老师年纪比较大,她这一辈子又都是顺顺当当的,没在婚姻里有过什么波澜,但也知道,两个人在一起既然就过不下去, 那就分开, 或许日子还能有一线转机。

    “好了, 别哭了, 日子得过下去,再难得坎也会过去的。”

    只要时间在走, 眼下的什么困难都不是事。

    向圆听到朱老师的话不好意思的擦擦眼泪, 又长吐一口气, “谢谢朱老师, 这段时间让大家跟着操心了,这是徐老板吧, 谢谢, 我们这几次闹的都很大, 谢谢你照顾我们文文。”她语气很是真诚,这段时间她过的心力交瘁,多亏了王主任朱老师跟大家的帮忙。

    徐小溪抿嘴笑笑,“不用客气,都是邻居的。”她也不好一直站在这里,“那我就先回去了。”

    朱老师也点头,“快回去吧,这天是真的够冷的,天气预报说,明天有大风,这可是不下雪了,开始刮风,真是的咋出门啊。”她说着就搓搓手,楼道里跟外面比着还是相对暖和一些的,但还是冷的。

    徐小溪也没看天气预报,“可不是,刮风天更冷,明天去店里要多穿厚点。”她说完也上楼回去了。

    向圆看她上去才开口,“徐老板看着可真年轻,就已经是老板了啊。”

    朱老师说起来徐小溪话更多,她到哪里走亲戚都会夸徐小溪,“是,有二十七八了,但完全看不出来,也跟心态有关吧,她做啥事都不紧不慢的,也没见过她跟谁红过脸,生过气。”她想着要是自己年轻的时候能控制好自己的脾气,估计现在脸上皱纹都能少好些。

    向圆是很感谢她,上次还有这次。

    徐小溪回家里,都已经收拾干净,晚上都洗漱完,早早的睡下了,结果半夜就被风打到玻璃上的声音吵醒,她披上外套,到客厅里还冻的哆嗦一下,有个窗户被吹开了,过去直接关上,屋里的声音才小了很多,看了一下窗户下面下面的卡槽,这个房子时间太久,玻璃也很久没换过,不过也能用的,收拾好才又回去睡觉。

    早上七点多,徐小溪起来,昨天晚上九点多就睡了,这一觉睡的时间很长,穿上睡衣出去,随手把头发扎好,卫生间洗漱好,到阳台上先看一下,昨天半夜关上的玻璃也还好好的,但往外面看过去,路上像是好多枯树枝,昨天晚上的风看起来确实是很大,但今天看着外面像是个大晴天,到厨房里搅拌了半碗面糊,今天用砂锅炖小米粥,里面放了红枣跟葡萄干,这样熬制出来的小米香味更浓。

    面糊里面打上两个鸡蛋搅拌均匀,准备摊煎饼,平底锅洗干净刷上油,一个煎饼一个煎饼的也就特别快,还很薄,软软的。

    徐淮先起来的,洗漱好也过来厨房。

    “小姨,有什么我能做的?”

    徐小溪指了指厨房桌子上的土豆跟白菜,“你削两个土豆,然后白菜手撕一下,泡到水盆里。”

    徐淮也很久没在家里吃过早饭了。

    “小姨,昨天晚上徐池跟我说,他希望以后天天过这样的日子。”

    徐小溪把煎好的煎饼都摞在一起放到盘子里,听到徐淮的话,手下一顿,“不难,咱们以后的日子比这还好,我看一下钱,还有这次卖腊肉,卖牛肉酱赚的,很快就能把盖房子的钱攒够,到时候你们俩就能每人一间了,我希望你们能交很多朋友,也喜欢你们可以把朋友带回家。”总之希望你们都能快乐的长大,如果能弥补你们过往欠缺的,哪怕不到百分之百也是好的。

    徐淮拿着削皮刀很快就把土豆削好,洗干净都放到案板上,然后手撕白菜就更快。

    “好了,最后一个饼你来看着,我快点炒菜。”

    酸辣土豆丝,爆炒手撕白菜,江县的冬天少不了这俩菜,都抗放。

    徐池起来的时候饭菜都已经好了,他都没听到一点外面的声音,睡的特别沉,大哥什么时候起来的都不记得,洗漱好就坐下来吃饭了。

    这会徐淮的煎饼卷土豆丝已经吃到第三个了。

    “我今个在店里准备做牛肉酱,你们俩要是去店里的话,就帮我在后面院子里看着腊肉,腊肠,行吗?”

    徐池嘴里一大口的煎饼卷土豆丝,直点头,一句话也说不出来。

    徐小溪把他的粥推过去,今天的小米粥做的很好,软软糯糯又香又甜。

    早饭吃完,三个人一起出门,徐小溪让他们都穿的厚实,帽子戴上以后就用围巾在外面系上,只有两只眼睛在外面。

    下楼推开门出去就是一阵风扑面而来,似乎能瞬间把人穿透,从屋里出来刚刚带在身上的热气一下子就被吹散了。

    “走吧,今天不骑车了。”

    徐小溪觉得骑车估计也很难走动,今天是腊月初十了,再有二十天就要过年,好些在外面打工的人都已经回来了,辛苦了一年,回来跟家人团圆,多说说话,多在一起吃饭,钱是赚不完的。

    今天从家里走到店里差不多二十分钟才到,要是顺风走还能快点,逆着风寸步难行。

    徐小溪到店里的时候,贺姐摊位上只放了一些饮料什么的,其他的东西都直接摆在了家院子里的棚子下面,打开了家里的大门,这样还能做生意。

    “徐老板来了,今天有牛肉面吗?我闺女还没吃过你做的饭呢。”她闺女来城里几天。

    徐小溪摇摇头,“昨天没炖汤,过两天吧。”这距离小年还有十天呢,时间还久呢。

    葛家儿子不如闺女贴心,大半年不见爸妈也一点不想的,这放假也不愿意来城里,就愿意在村里跟自己的同学朋友玩,除了让他妈回家的时候多捎两包辣条,没啥别的要求。

    何姐一直觉得自家儿子缺根筋。

    徐小溪推开门,店里可能是窗户有些没关严实,也不怎么暖和,她刚刚把外套脱下来就接到了吴老板的电话。

    “牛肉现在给你送过去行不?我一大早上就宰杀好的。”吴老板也是忙的脚不沾地,家里的人都回来,大过年的都舍得花钱到饭店里一家人吃顿饭,导致饭店的供货量也要的多了很多。

    “好的,现在辛苦送来了。”徐小溪说完挂了电话,炒料都已经准备好,因为很久之前就要做牛肉酱,所以需要的黄豆酱也都提前做了两大坛子都在厨房后面放着,把围裙穿上。

    牛肉酱要的量也都不少,她也没定价,准备看看成本,再算售价,这次也就做三百瓶左右,一瓶大概一斤半,辣的跟不辣的各一半。

    徐小溪先把后面的柏树枝先点上,然后把棚子封好,这样能让腊肉充分熏烤的更快,等牛肉酱做好,差不多店里还能正常营业上一段时间。

    吴老板动作也快,没一会就开着车过来,这次送的量多,他骑的是三轮车来的,人刚刚从车上下来就仔细闻了闻。

    “徐老板,你们这条街道上味真香啊,走到你这店门口更明显。”

    徐小溪让徐淮跟徐池拉着门口挂着的门帘。

    吴老板今天穿着的就是军大衣,戴着个厚实的帽子,黑眼圈很重,一看就是凌晨半夜就起来忙活了,只要是干的跟餐饮有关的都很忙,不忙怎么赚钱。

    “应该是后院熏得腊肉腊肠。”徐小溪听他这么说笑着解释了两句,这两天他也不是第一个说的。

    吴老板的手各自提了一大袋子牛肉进来直接给放到厨房里,“我说呢,你这做了准备自己过年吃啊,我就听说过广东,跟四川,过年会做腊肉。”

    广东跟四川是两种口味,做的方法也不一样。

    “不是,卖的,不过已经定出去完了。”徐小溪看着他就知道他下面要说什么,就直接给补上了一句。

    吴老板叹了声气,继续去提牛肉,“徐老板,这不够意思。”

    徐小溪当时都不够卖的,说实话都不敢多宣传,“我看看会不会有剩余的,到时候给吴老板送过去。”

    吴老板把四大袋的牛肉都给送到后厨里,然后拿出来账单让徐小溪签字,“好,那我就去送别家的货,你这牛肉酱是说好的,我家的五瓶。”

    徐小溪是定了每家五瓶,笑着把人送出去。

    “好。”

    吴老板的媳妇还没生,月份比秋水的要大一些,估摸着也就是过了年差不多,他现在每天心情都很好。

    程大娘早上起来就简单的吃个早饭出来转悠,魏大爷去公园下棋了,再冷的天也阻挡不了他想下棋的心,她慢悠悠的就到了店里,手互相揣到对袖的兜里,这样暖和。

    “小徐,早啊,你这店里下周能正式营业吗?”

    徐小溪在后厨里就在准备剁肉,分配了徐淮跟徐池,牛肉酱要剁成花生粒大小,因为还要下油锅,肉会缩小,所以这样大小就正好,做出来吃着能有嚼劲。

    新鲜牛肉会好剁一些,倒是没剁馅子难。

    徐小溪在准备大锅,做牛肉酱要炸炒,“程大娘,得两三天吧,牛肉酱估摸着今天就能出一些,到时候可以先给咱们这边的邻居,外地要的最后寄。”

    牛肉酱毕竟做的速度快,出货量也高。

    程大娘就吃过一次这个牛肉酱,还是在店里偶尔尝到的,那个虽然是辣的,但确实香,她吃过一次都惦记上了。

    “行,行,我闺女儿子今年过年都要回来,家里都收拾好了,你这牛肉酱,我外孙女肯定爱吃,那个小姑娘可能吃辣了。”