顶点小说网 > 团宠美人是吃货!(美食) > 第69章 鱼香茄子
    苏心禾这一世听过许多心声, 但还从未像此时一样,眼皮抽了又抽。

    曾菲敏颓然?坐着,心中的挫败感如排山倒海一般袭来, 她忽然?生出了一种前所未有的想法——即使她再惦记世子哥哥, 世子哥哥也不是?她的了, 既然?如?此, 她这般酸楚自苦, 又有什么意义呢?

    她钟情李承允多年, 可这满腔的少?女心事, 与苏心禾的厨艺一比,简直不值一提!若她是?李承允,也愿意?娶一个这般善厨的夫人, 至少?每日下值回家, 都?有一桌子美味佳肴等着自己。

    曾菲敏想到这里,心下更是?绝望, 只觉得自己之前的一番执着都成了笑?话,一时间悲从中来, 恨不得哀叹出声。

    苏心禾本来对?曾菲敏的心声并不感兴趣, 但这份读心术偏偏带给她极好的同理心, 让人没法无?动于衷,于是?, 她便主动为曾菲敏盛了一碗鱼汤, 压低了声音道:“县主, 人生苦短,当及时行乐, 有些人和事,若不能?让自己开心, 何必放在心上呢?”

    曾菲敏听了这话,不禁怔怔地看着苏心禾,两?人不过几?面之?缘,她每次对?苏心禾都?没有什么好气?,但对?方对?她却从未生出怨怼,大多数时候都?是?淡然?处之?或是?笑?意?盈盈。

    与情敌对?峙并不可怕,可怕的是?慢慢发自内心地觉得,情敌比自己想象得更好。

    这一份单恋,本就支撑得十分辛苦,到了现在,就连曾菲敏自己也陷入了迷茫。

    此刻,她沉默地坐着,心中仿佛有什么东西在逐渐瓦解,下一刻,只见她忽然?双手端起?鱼汤,深吸一口气?,大口大口地喝了起?来!

    一大碗鱼汤,眨眼间的功夫便见了底,曾菲敏“噔”地一声将碗放在桌上,让众人都?吓了一跳。

    这般反常的模样,让欧阳如?月都?有些疑惑,“菲敏,你这是?做什么?”

    曾菲敏轻擦了下嘴,悠悠道:“没什么,就是?想明白了一些事,人生既苦短,美食当趁热,这么一桌子好菜,怎能?浪费?”

    这些话说得没头没脑,让众人一头雾水,但苏心禾却明白了她话语中的含义,于是?,苏心禾主动拿起?漏勺,从酸菜鱼里捞出了一大束粉条,盛给曾菲敏,道:“想来县主应该胃口好了些,不若尝尝这些粉条?粉条伴着鱼肉浸泡已久,乃是?这鱼汤中的精华,不可错过。”

    曾菲敏想通了之?后,对?苏心禾也释怀不少?,便点了点头。

    而后,她用筷箸捞起?粉条,只见这粉条煮得晶莹剔透,十分润滑,汤汁顺着粉条滴滴落下,浓郁丰盈,可这粉条实在调皮得很,才夹起?寸许高,便有一半溜回了碗里,迂回地沉入汤里。

    曾菲敏当然?是?不会放过这样的美食,她索性端起?了碗,用筷箸捞起?粉条之?后,便忙不迭往嘴里送,这粉条根根分明,看着比筷子略窄,粉条里早已吸饱了汤汁,才入一口,浓浓的酸辣味便占领了整个口腔。

    曾菲敏将嗦粉的声音压得极低,但还是?发出了“滋溜滋溜”的声音,粉条的口感软而不烂,柔韧有余,当真是?越吃越上瘾!

    半碗粉条下肚,曾菲敏心中生出不少?满足,更是?觉得自己抛开男人,开怀享用美食的决定正确无?比!于是?,她又低头啃起?了蒜香骨,这蒜香骨不但肉质焦香,就连骨头都?有股咔咔的酥感,两?根下肚,却还嫌没够,她将目光又转向了一旁的茄子。

    这茄子看起?来烧得油黑发亮,软趴趴地躺在砂钵里,里面还放了些许红椒点缀,似乎有几?分神秘感。

    “你方才说这是?什么茄子?”曾菲敏问。

    苏心禾道:“鱼香茄子。”

    曾菲敏觉得奇怪,问道:“既是?茄子,又为何有鱼香呢?”

    欧阳如?月听了这话,便也停下了筷箸,与曾菲敏一道等待着下文。

    苏心禾笑?着解释道:“县主有所不知?,这鱼香茄子是?有些来历的。相?传民间有一家人贫苦,丈夫爱吃鱼,但家中又没有银钱,吃不起?鱼,妻子为了满足丈夫的心愿,便按照炒鱼的法子,备了许多佐料与调料,将其中的鱼,换成了便宜的茄子,没想到按照烹饪鱼的方法做出来后,竟意?外地美味。”

    曾菲敏瞧了她一眼道:“你的意?思是?,这鱼香茄子,便是?要将茄子做出鱼肉味儿?那我可得试一试了。”

    曾菲敏说着,便伸手夹起?一条茄子,这茄子外表虽然?发黑,但细细看去,却是?深邃的酱色,皮都?去干净了,只留了最嫩的茄芯部分,她凑近一闻,便闻到了一股淡淡的咸味儿。

    曾菲敏还从未尝过“鱼”味的茄子,她试探着启唇,浅浅尝了一口——

    这鱼香茄子肉质绵软,贝齿轻轻一咬,丝丝柔嫩便在舌尖绽放,极其鲜美的汁水,就顺着鱼香茄子的经络铺陈开来。

    这汁水与寻常的茄汁不同,入口咸鲜,过了一会儿,便能?觉出一丝甜意?,可尝到最后,却又渲染出了厚重的酱香味和若有似无?的辣味,这丰富的层次与口感,当真给人带来了一种鱼肉荤香的错觉。

    纵使曾菲敏自幼吃过无?数珍馐,也被这鱼香茄子惊艳了一回,连声道:“神了,果?真有鱼肉的味儿!”

    苏心禾清浅一笑?,道:“这鱼香茄子最宜下饭,县主可要用些米饭?”

    曾菲敏不假思索地答道:“好!”

    苏心禾对?青梅点头示意?,青梅便连忙盛上了一碗热气?腾腾的大米饭。

    曾菲敏接过米饭,夹起?一条鱼香茄子,直接埋入了米饭中,中间一圈米饭瞬间染上了一层好看的酱棕色,她用筷箸同时夹起?米饭和鱼香茄子,慢慢送入口中,软烂多汁的鲜茄肉,混合着朴实无?华的米饭,略微有些烫嘴,她一边吸气?一边吃,真是?欲罢不能?!

    欧阳如?月顿觉尴尬,干巴巴笑?了声,对?叶朝云道:“敏儿今日没有用朝食就出门了,想来是?饿了。”

    叶朝云掩唇笑?了笑?,道:“县主喜欢就好,殿下不必介怀。”

    而李惜惜见曾菲敏吃得太香,便也添了一碗饭,学着曾菲敏的样子,用鱼香茄子拌起?了米饭。

    油香四溢的鱼香茄子落入碗里,让一整碗白生生的米饭,都?变得有滋有味来,李惜惜用力将茄肉捣碎,茄肉便与米饭彻底融为了一体,她挑起?一点米饭,尝了一口,心头微微一动,简直对?这鱼香茄子相?见恨晚!

    李惜惜也顾不得形象了,立即端起?瓷碗,便大口大口地扒起?饭来。

    曾菲敏本是?为了填补内心的空虚,才用进食转移注意?力,待李惜惜加入之?后,她还以为是?好友懂了自己内心所想,故而一意?奉陪。

    曾菲敏仿佛得了鼓舞,便更将心中的不愉置于脑后,吃得更加起?劲。

    而李惜惜见砂钵中的鱼香茄子,被曾菲敏拢去小半,心中暗暗着急,便也急急地将筷箸伸向了砂钵里,为自己捞了好几?条鱼香茄子。

    叶朝云轻轻咳了声,但李惜惜却毫无?知?觉,仍然?与曾菲敏并排坐着,一心一意?地扒饭。

    叶朝云不好意?思地笑?了下,对?欧阳如?月道:“惜惜今日也没来得及用朝食,让殿下见笑?了……”

    欧阳如?月却不甚在意?,忙道:“无?妨无?妨,孩子们还小,都?在长身体,多吃点儿也是?应当……不过话说回来,还是?世子妃的手艺好,才能?让这两?位挑嘴的馋猫如?此埋头苦干。”

    此言一出,花厅中诸人都?笑?了起?来。

    这一顿饭众人都?吃得惬意?,而欧阳如?月因早已年过三十,为了保持腰身纤纤,常年食不过八分饱,更加不会吃茄子这一类油重的食物,但眼下见曾菲敏与李惜惜吃得如?此投入,便也夹起?了一条茄子,尝了一小口。

    这鱼香茄子不吃还好,一吃便重新唤起?了腹中馋虫,分明是?素菜,却比荤腥浓重的肉食吃起?来更香更诱人。

    欧阳如?月不可置信地问:“这鱼香茄子是?怎么做的?当真没有一点荤肉在里面?”

    苏心禾放下筷箸,沉声答道:“回长公主殿下,这鱼香茄子源起?于西南一带,是?民间常见的一道下饭菜,做法颇多,但臣妇用的法子,是?先制鱼香碟,再泡辅料调和,茄子需要提前切成条状,以一到两?指宽为宜,再用热油炸上两?轮。”

    “第一轮只能?用小火,炸软之?后,便差不多熟了,第二轮再用大火,以佐料上色,其中的‘鱼香’味儿,和豆瓣酱、泡椒、姜葱蒜等息息相?关?,因为用的是?与烧鱼块相?似的烹饪技法,故而容易提起?食客对?鱼味的念想。”

    “原来如?此。”欧阳如?月若有所思地点了下头,随口道:“若是?鱼香茄子作为斋菜,倒是?信众的福音了。”

    叶朝云无?声看了欧阳如?月一眼,问道:“殿下近日还入宫陪太后食素么?”

    欧阳如?月道:“可不是?么?母后自从信佛之?后,便日日食素,清淡至极。”

    欧阳如?月虽然?没说什么,但眉宇之?间却尽是?无?奈,她自小便锦衣玉食,哪怕只是?茹素一顿,对?她来说都?是?苦不堪言!

    叶朝云自是?清楚好友意?中所指,便道:“太后一心为大宣祈福,乃是?吾辈楷模,不若改日臣妇陪着殿下一起?入宫,向太后请安,也好亲手献上臣妇新抄的经卷。”

    “你能?陪本宫一道入宫,那便是?再好不过了!母后一贯欣赏你的字,想必看到你抄的经卷,也会很高兴的。”

    欧阳如?月那双好看的丹凤眼,笑?得一弯,一个大胆的主意?,便从她心底冒了出来。