蔺圣锦觉得自己好像躺在云上,整个人都轻飘飘的。
他迷迷糊糊地睁开眼,看到的是陌生的灰扑扑的天花板。
蔺圣锦迷茫地眨眨眼。
突然,他一个翻身坐了起来。
他惊慌四顾,发现沈思勤坐在床边才将提起的心放了下来。
沈思勤在啊。
不对!
沈思勤坐在床边?
那他是躺在沈思勤的床上?!
蔺圣锦放下的心重新提了起来。
沈思勤见蔺圣锦像是一只突然炸毛的猫,好像下一秒就要跳起来了,他赶紧安抚道:“你睡着了,我就将你放平了,不然睡着多不舒服。”
蔺圣锦:“……”
对上沈思勤坦荡诚恳的目光,蔺圣锦有点迷惑,难道自己的反应太大了?
“咳咳,现在几点了?”蔺圣锦从床上下来,表面淡定地穿鞋。
只是,虽然他表现得很淡定,可他穿鞋的速度非常快。
沈思勤觉得,如果现在蔺老师面前有条缝,他可能会想要躲进去。
“现在下午两点。”沈思勤起身将卧室的灯重新打开。
他在发现蔺圣锦睡熟之后就悄悄将卧室的灯关了。
卧室的窗帘有被拉上了,明明是下午两点,阳光正好的时候,卧室里倒是有几分昏暗。
“已经两点了?我竟然睡了两个小时?!”蔺圣锦没想到自己这一觉竟然睡了那么久!
他明明要跟沈思勤一起看电影的。
对了电影演的什么来着?
他沮丧地发现自己竟然还没看几眼电影就睡着了。
沈思勤会不会觉得他太能睡了吧。
平时他睡午觉只睡半个小时的。
“前段时间太忙了,好好休息一下挺好。”沈思勤安慰了一句,随后他快速转移话题,“晚上想吃什么,我给你做。”
蔺圣锦:“……”
蔺圣锦用看呆子的目光看沈思勤,他强调道:“现在才下午两点。”
距离吃晚饭还很远。
这话题转移得还能再生硬一点吗?
“谁说不行了,蔺老师你不是还不会蒸馒头吗?现在正好有时间,我可以教你,咱们蒸上馒头再炒菜,弄完估计就到晚上了。”沈思勤并不觉得这个话题转移得不对劲。
“对,我还不会做面食!”蔺圣锦顿时欣喜起来,他都忘了他跟沈思勤说过,虽然他现在大概知道怎么炒菜了,可不会做主食,沈思勤没教怎么做面食,毕竟馒头和花卷之类的面食可以批发,自己现做当然会比较好吃,但这个利润太薄,费力又多,新店还是从馒头坊里进货比较合适。
“我不是呆子了吧?”沈思勤走上前,伸手几下叠好了被子。
蔺圣锦抿了抿嘴,弯腰帮沈思勤收拾被他睡乱的床铺。
“这你都看得出来?眼力真好,我刚不是故意的,你那么聪明机灵怎么会是呆子,是我鬼迷心窍睡迷糊了。”
沈思勤眼眸中满是惊喜:“蔺老师,你竟然会说点好听话哄我了?!”
他知道让蔺老师说点好听的不容易。
所以他也不会逼着蔺老师违心说。
可是听到了,他还是忍不住高兴。
他感觉现在他就能去跑个一千米!!!
“哼,这有什么难的。”蔺圣锦有点骄傲地说。
虽然有点难以启齿,但沈思勤既然这么高兴,他可以考虑以后多说一说。
沈思勤:“嗯,没什么难的,蔺老师你还没说呢,你晚上想吃什么?不能干吃馒头吧?我给你做好吃的!”
“我,有点想吃排骨,想吃咸的,不想吃酸甜口味的。最近吃酸甜口味的菜太多了,有点想吃纯咸口的菜。”蔺圣锦说完有点不好意思,“要求是不是有点多?”
“这哪里算是多?”沈思勤笑了。
就是想吃个咸口的排骨就要求多了?
蔺老师真可爱。
“那我得拿出十成十的本事来给你做道清酱排骨。”沈思勤很快就选定了菜色。
“十成十?你以前做菜不是十成十啊?”蔺圣锦觉得沈思勤在哄他。
不过他还是忍不住高兴。
“以前,我只拿出了八成的实力,你不知道清酱排骨想要做好很见功底,做不好就柴了,其实我选的菜单里的菜相对还算省时,这个菜比较花功夫。不过想要做出一桌好菜,这个时间开始准备都不算早了。”
“真的假的?”蔺圣锦有点不相信。
菜单里的菜做起来已经很费时间了!!!
“不说这个,我先教你和面,和面也很难的。”沈思勤见他不信也不多说,拉起蔺圣锦的手就去厨房。
蔺圣锦看了眼沈思勤的手,没有挣扎。
和面对于沈思勤当然不难。
但对于新手来说很难。
面多加水,水多加面,最后弄一大盆面水混合物的人不在少数。
沈思勤手把手地教蔺圣锦感受面粉的干湿程度。
什么样的程度是可以捏成团的,什么程度需要加水,面粉和老面的比例是多少,如果不用老面用酵母粉又该用多少分量。
蔺圣锦本着做试验的态度学习。
很快他就上手了。
比他做任何一道菜都快。
“不错啊,蔺老师你学得很快。”沈思勤称赞道。
“跟和水泥差不多,我感觉很熟悉。”蔺圣锦兴致勃勃地说。
沈思勤:“……”
非要这么说的话,还真是有那么一点点像!
只有那么一点点!
面和好了,就需要等待发酵,今天温度还可以,不过为了快一点,沈思勤还是把面团放进烤箱,低温发酵。
沈思勤准备今天做三个简单的小炒。
清酱排骨,京酱肉丝和炒包菜丝。
清酱排骨对秋天贴秋膘十分友好。
沈思勤先将新鲜排骨剁成块,用温水清洗干净,然后直接加清水盖过排骨,放一点点酱油调味。
当然,还需要加做大肉菜非常好用的配料荷叶,同样是泡在水中,最好荷叶能隐隐包住排骨,香味能更加快渗透入排骨中。
“之后,我们便是要耐心等待两个小时了。”沈思勤洗干净手说道。
“两个小时,就这么泡着?”蔺圣锦一双眼睛瞪圆了惊讶地问。
沈思勤点点头:“刚我就说了,真要做一桌好菜,现在开始准备都算晚的,你还不相信。”
蔺圣锦眨巴眨巴眼睛说:“现在我突然觉得,吃大食堂好像也不是那么难以接受了。”
虽然难吃,但是省事啊。
“哈哈哈哈,蔺老师你说得对。”沈思勤忍不住笑了,这也是为什么很多人哪怕喜欢美食,平时的时候也更倾向于吃外卖,省时省力嘛,人的精力是有限的。
等待面团发酵和排骨泡好的时间里,沈思勤和蔺圣锦重新坐在一块看了那部武侠片。
两个小时后,排骨泡好就可以做了。
新鲜的排骨不需要焯水,焯水反而会发柴。
葱姜切成段,香菜根拍一下,让香味出来,用纱布包一个简单的香料包,里面放常见的肉桂、八角、白芷、陈皮、花椒和小茴香就足够了。
起锅,加油,放入葱姜香菜根炒香。
从锅边倒入酱油,香料包放进去,加入清水,再把浸泡好的排骨也放进去,这个时候可以放一小块荷叶,同样是清热的,防止吃大肉生痰。
开水后一定要弄干净浮沫,然后就可以盖上锅盖炖煮了,大概一个小时后可以出锅。
“还要等一个小时,嗯,趁着这个时间可以做面头了,面团应该也发酵好了。”沈思勤说道。
蔺圣锦看得眼花缭乱。
“现在我有点相信你平时炒菜只用了八成功力,还有你挑的菜单已经很简单省时了。”蔺圣锦郑重地点点头。
原来沈思勤不是在谦虚。
他就是在说实话!
沈思勤将火调小,让排骨慢慢炖煮:“这两成功力不是我的,是时间的,耐心地去对待一道菜,总会出不错的成果。”
蔺圣锦闻言,惊讶地看向沈思勤:“小沈老板,这话很有哲思啊。”
“不过你说得对,就像我耐心地对待一个试验,一个工程,时间会给我相应的报酬。”
沈思勤转头与他对视,笑道:“蔺老师觉得我说得有道理?”
蔺圣锦微微皱眉,总感觉沈思勤话中有话,前面似乎有坑等着他。
可蔺圣锦想了想,又不知道哪里有坑。
便点了点头。
“嗯,这话很有道理。”
沈思勤:“那我也很有耐心地对待蔺老师,这么长时间了,蔺老师考不考虑给我一点点报酬啊。”
沈思勤说着真伸出了手。
蔺圣锦脸腾的一下就从脖子红到了耳根。
果然沈思勤只能正经几秒钟!
蔺圣锦仰起头:“你想要报酬?”
沈思勤无辜地眨巴眨巴漂亮的桃花眼,其实他是在开玩笑,不过如果能有福利当然是最好了。
“当然想。”他回答。
蔺圣锦重重拍了一下沈思勤的手。
“想着吧!”
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从上午十点半开门,一直忙活到晚上七点半关门。
晏季菡又累又兴奋。
“大伙早点回家休息吧,明天八点过来就行。”晏季菡觉得今天大伙都累了,她给大伙一人发了三十张兑换卷。
他们这些做饭做糕点的,其实没吃过几次自己做的东西。
做剩下的饭菜拿回去,基本上都是给家里人吃。
店里点心不算便宜,发点兑换卷就算是小福利了。
“谢谢晏姐。”林殿香笑着接过兑换卷。
几人陆陆续续离开。
今天柴建诚守夜,晏季菡检查过店里一遍,确定没有问题,她不放心地又问了柴建诚他儿子今天住哪里。
柴建诚说:“我跟他妈说好了,每个星期去她那里住两天。正好咱们这轮班也对得上。”
他跟晏季菡提前支取了三个月工资,加上前段时间干杂活攒的钱,已经完全够修屋子给和孩他妈生活费了。
“你跟嫂子,真就断了?”来接晏季菡的沈思健见现在没有外人,试探着问道。
看着不像啊。
本来他们当时离婚也不是感情破裂,主要那时候柴建诚不是还颓废着吗,就这样嫂子也是照顾他到身体好得差不多了,才失望地离婚。
沈思健总觉得这事还有转圜的余地。
“我跟她说好了,等过几天请她到新店里吃饭,尝尝我的手艺,她答应了。”柴建诚挠挠头有点不好意思地说。
其实他好好干活,重新打起精神之后,孩他妈对他的态度就软和了很多。
这回,他守店不方便,本来是想要带着孩子的,还是孩他妈主动说要帮忙的。
沈思健重重拍了拍柴建诚的肩膀,他笑了:“老柴啊,行啊,那你要好好工作,打起精神,把手艺练好了,这回不能掉链子了啊。”
“我还用你说?!行了行了,天不早了,孩子还等着呢,你们赶紧回家吧。”
“我们走了。”
沈思健迈上摩托车,沈黎彬也跳了上来。
今天是开业第一天。
他们爷俩来接晏季菡。
不是他们小题大做。
今天一天的营业额可都让晏季菡拿着呢。
虽说今天挣了多少钱,沈思健心里没个数。
可绝对不少。
这个点天都要黑了,他还是来接比较安全。
“走咱们回家。”
“不,咱们去二弟的小卖部。”晏季菡说道。
“啊?为什么啊?蹭晚饭啊?也行吧,今天确实不太想要做晚饭,小菡你给他打电话问问,他那边吃完晚饭没有。”沈思健顺口问道。
本来在发呆的沈黎彬突然就精神了:“蹭饭?我们要去小叔家蹭饭吗?好啊!爸快点吧,不知道小叔今天做了什么好吃的!”
晏季菡:“???”
这父子俩真是想到一块去了。
她其实是想要带着钱过去跟小弟一块数钱的。
怎么样也该让小弟具体见见,他们这店一天能挣多少钱吧。
小弟可是要分钱的。
不能两眼一抹黑。
虽然现在是在做活动,销售额上有些虚高。
但哪怕之后长久的利润只有今天的一半,要不了多久他们也能彻底回本了。
不过……他们确实没吃晚饭,今天的剩菜她都分给楚宁山他们了。
顺便去蹭个饭好像也不是不行。
“那我先打个电话问问吧。”晏季菡一本正经地说道。
沈思勤将京酱肉丝、清酱排骨和炒包菜丝一一放到桌上,他放在床头的手机突然响了。
蔺圣锦离着近,将手机拿起来,他看了一眼递给沈思勤:“晏姐的电话。”
“我嫂子?”沈思勤不解地接起电话。
不知道晏季菡这个时候给他打电话干什么。
“嫂子,怎么了?”沈思勤问道。
“你们吃晚饭了吗?”
“哦,还没吃呢,不过我这儿做好饭了。”沈思勤只以为晏季菡还要给他送晚饭赶紧说道。
晏季菡:“做好菜了?那太好了。”
晏季菡话锋一转说道:“我、你哥,三林这就过来了。”
沈思勤:“???!!!”