第三卷 携手红尘 第二章 天下第一鲜（1/2）

嘉靖五年初京城街头处处冬雪未消一家店面不大但名头不小的店悄悄开在了闹市街上的行人远远就能看见小店悬挂的写着天下第一鲜五个金漆大字的牌匾。

天下美味何其之多究竟是什么能被叫做天下第一鲜？很多百姓尽管天天路过但是只是怀疑的往小店内看一眼。

小店内的布置得很古旧没有什么耀眼醒目的摆设只有几张原木的桌椅许是坐过的人多了桌椅上都有一种被岁月浸染得暗中透亮的感觉。店内也不见伙计只有一个须皆白的老人每天趴在门口的柜台前翻一本不知什么内容但是书页泛黄厚厚实实的书。

日子也许就要这样一天一天过去街上来往的人再多也只是向从没有客人的小店内张望一眼就走直到有一天中午经过时一阵从未闻过的奇异醇香扑面而来。

店内须皆白的掌柜正在吃午饭一碗白饭一壶老酒配的是一碟子小菜小菜的样子很普通但是却没有人能说清楚那是什么。

终于有人忍不住走进店里询问老掌柜也不隐瞒直说他吃的就是天下第一鲜还当场请了进店的人品尝。

十天不到天下第一鲜名声鹊起京城很多百姓都津津乐道当年宋太祖南征北战之时生病不思饮食厨子绞尽脑汁炮制了一道清单小菜醇香四溢宋太祖一闻之下就食欲大开.更新最快.登基称帝后还亲自命名此菜为天下第一鲜的典故。

当然也很快有读书人站出来说。这个典故纯粹是牵强附会史书上从未记载过。肯定是胡编乱造但是却没有人能否认这天下第一鲜确实是自己从未吃过的美味。

于是天下第一鲜的小店。很快门庭若市因为这天下第一鲜是限量供应每每供不应求价格也从五两银子一小瓶被哄抬成十两银子买不到了。

只是这天下第一鲜究竟是用什么材料炮制的还是好几个月后才有一位走南闯北惯了地商人尝出味道颇似南边通县的文蛤。

却说这通县虽然守着紫琅山和长江但是自古交通不便。百姓的日子过得一直很艰难文蛤就是长江入海处沙滩盛产地一种贝壳通县的百姓自古就喜欢拾来做菜。或者腌制成文蛤酱。

文蛤味道奇鲜只是因为海鲜运输不易。虽然有唐一朝。文蛤曾经作为贡品但是如今。这美味最多也只能运到附近地姑苏少量贩卖而且价格不理想费心费力不过赚点小钱。

不过今年的情形就不同了菜花黄时通县的百姓不分男女老幼都挎着篮子去踩蛤然后趁着鲜活赶紧送到岸边正高价收购文蛤制作各种文蛤产品的一排小房子里这排小房子的主人是外来地通县的百姓也说不清她是从什么地方搬到这里的只记得去年秋后的某天她忽然出现并在县里买了处大宅子然后不多时就开始收购各家秋天做了准备过冬时吃的文蛤酱。