徐州伏羊节―不容错过的美食体验!（1/2）

现在是凌晨1点43分，我却非常勤奋的爬上来更新，这种jīng神，真是可歌可泣……

好吧，我承认，我其实只是吃撑着了。

今天出去吃羊肉，吃到十点多，吃了一肚子，很爽，然后回到家里就撑的睡不着，又好彩刚搞到了《是首相》的电子版，于是就摸着肚子在这里看书消食－－当然，这很辛苦，吃饱的时候笑，实在很痛。

不过，看着看着，我开始有了一点创作的冲动……同时，这也算是我为家乡作一次小小宣传。

会有效果吗……呃，希望会吧？

虽然，太平记的人气是如此的仆街……但在就我所知的范围中，读者里倒也有几位够格的吃客。徐州伏羊节―不容错过的美食体验!

那么，好吧，所有热爱美食的同志们！

请向下看！

徐州伏羊节―不容错过的美食体验！

徐州欢迎你，伏羊节欢迎你！

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徐州伏羊节―不容错过的美食体验！

伏天很热，全国人民都在忍热，羊肉好吃，全国人民都有在吃，但，把“伏”和“羊”结合起来，在最热的伏天里，吃最温补的羊肉，并且吃出规模、吃出文化，吃成一个从黄河以北到大江之南都有知名度的节rì，吃成地方上的一张亮丽名片的，只有徐州，只有徐州的伏羊节。

说“伏羊节”，先要说“伏”。

“三伏”的说法，起源可以上溯至秦汉时期。

目前最早的记载，见于《史记.秦本纪》，原文是“（德公）二年，初伏，以狗御蛊。”翻译过来，就是说“入伏了，杀条狗，把血涂到四方的城门上辟邪，祈求大家不要中暑、不要得病。”《史记集解》在此处的注解为“六月，伏rì初也。周时无，至此乃有之徐州伏羊节―不容错过的美食体验!。”就是说“初伏应该是在六月，但周礼中没有记载，到这时才第一次有文字记录。”

至于为什么用“伏”这个字来代表入夏的酷热，则要从干支纪年法和五行生克说起。

干支纪年法，就是把天干地支按一定次序排列，形成一套规则，按照它，就可以给任意的一个年、月、rì全部编上代号。天干有十，其中第七为庚，也就是说，从任意一个rì子向下算，十天之内，总会有一个庚rì，十rì一庚，毫厘不爽。

五行生克，则是想象自然界的一切物质都由“五行”组成，并按照一定的生克规律运行。这种理论以“甲乙丙丁戊已庚辛壬癸”十天干配“金木水火土”五行和“东西南北中”五方，即所谓“东方甲乙木”、“西方庚辛金”、“南方丙丁火”、“北方壬癸水”和“zhōng yāng戊已土”。