明清江南的出版印刷业（补）（1/2）

四、出版印刷业的“外向化”

所谓外向化，是我在一部在海外出版的拙作中创造出来的一个名词[28]，意思是一个地区工农业生产所需的原料（以及肥料、燃料、材料等）要依赖外地供应源，而其所生产出来的产品则要依赖外地市场。这种外向化表现了较高水平的商业化，因此一个产业部门的外向化水平的高低也更充分地体现了该部门生产的商业化水平的高低。而就是在明清时期，江南出版印刷业的外向化水平有明显的提高。

（一）原料输入

出版印刷业的主要原料是纸张。虽然江南造纸业在明清时期颇有发展，但是由于需求增长更快，因此仍然不得不从外地输入纸张。对于江南纸张的输入情况，吴承明、范金民已有颇多研究[29]，兹亦主要依据他们的研究进行归纳。

明清江南从外地输入的纸张，来源地颇广，名目也颇多[30]。但是从大宗贸易来看，明清江南输入纸张的主要来源地是皖南、浙东、江西与福建。其中特别是江西和福建，地位更为重要。

皖南的宣纸是著名的名纸，明清徽商、宁国商人将宣纸贩运到江南的记载颇见于史籍。此外也有皖南池州商人将纸运销江南的记载[31]。乾隆三十五年徽商在苏州修建徽郡会馆，皮纸帮是三个发起商帮之一，可见其生意不小。浙东的常山县所产纸也颇为有名，“凡江南、河南等处赃罚［用纸］及湖广、福建大派官纸，俱来本县买纳”[32]。

江西向江南输出纸张的规模比皖南更大。明代松江名笺潭笺（谈笺），就是以江西荆川连纸加工而成的[33]。浮梁的楮皮纸、南昌府的奉新火纸、瑞州府的新昌火纸与表心纸、高安县的青纸等，也运销江南。嘉庆元年江西旅苏各行业商人在苏州共同捐资重修江西会馆，其中就有南昌府纸货众商（捐银７００两）、山塘花笺纸众商（捐银００两）、德兴县纸货众商（捐银７５两），桐城县纸商（捐银８０两），在捐款的１１个行业的１个商帮中，纸业商帮就占了４个，捐款总数（共计１，１５５两）也仅次于麻货众帮（１，００两）[34]。清代中期南京状元境的书坊二十余家，“大半皆江右人”[35]，其纸张供应自然也主要来自江西。