第八章肉糜（1/2）

虞子羽盈盈笑着，“欧大哥，为什么要倒去一些汤水呢？这不是多此一举吗？”

“子羽妹子，这兽肉中的血水经滚开飞腾，全部化为泡沫浮起，如果不倒掉，会大大影响汤水和肉质的口感。”欧木华耐着xìng子，尽量用浅显的话给她解释着。

虞子羽似懂非懂地哦了一声，食物，对于这时候的人来说，尤其是在这偏僻的乡间，就是一种填补肚子的东西，只要煮熟能果腹即可，哪里还会讲究什么口感和味道。

“子羽妹子……”

“欧大哥……”

两人同时抬起头来，张大了嘴。欧木华哑然一笑，“子羽妹子，你先说。”

虞子羽抬手拂去了额前的几丝乱发，“欧大哥，你是一个很不一般的人……子羽能感觉到，你肯定胸中有大才学……而且，你的出身也不简单，子羽发现你换下的破旧衣衫虽然褴褛，但质地却很华贵，这不是一般人能穿的，你能告诉子羽……”

欧木华呆了一呆，心道，好一个心细如发的灵慧女子，居然能从这些细节上默默观察。他微微有些汗颜，定了定神，岔开话道，“子羽妹子，我确实是逃难至此，呵呵。”

火坑上的瓦盆飞腾起来，一股子肉香逸散开来，虞子羽哦了一声，继而深吸一口气，喜道，“欧大哥，果然香味扑鼻啊！”

欧木华呵呵一笑，“子羽妹子，取些粟米来，放入瓦盆中。”

虞子羽应了一声，端过一个瓦罐，就要往火坑上的瓦盆中倾倒粟米，欧木华赶紧阻止她，从她手中接过瓦罐，倾倒出一些粟米放入另外一个瓦盆中，然后加入一些水，略一搅拌，淘洗起来。完了，才将淘洗干净的粟米倒入瓦盆。

虞子羽疑惑地望着他，“欧大哥，这又是何为？”

欧木华哭笑不得，他总不能说这是讲卫生，只得含糊地回道，“这样淘洗粟米，会让煮出来的粟米更香甜。”

虞子羽笑眯眯地看着欧木华，若有深意地问，“这也是饮食的学问之一？”

“没错。”欧木华淡淡回了一句，俯身看了看，又闻了闻，呼道，“子羽妹子，好了，此为肉糜，可以吃了。”

一顿肉糜让虞子期和虞子羽吃得眉开眼笑，惊叹连连，他们没有想到，这食物居然会如此可口香甜。欧木华苦笑不已，其实这里面什么调料也没加（想加也没有），只有一点盐巴，他只不过是jīng工细作了而已，由此可见，这秦末人的饮食是多么的粗陋。

虞子羽幽叹一声，“欧大哥，子羽无语了，你真是奇人呀。一些肉粥，都让你煮得如此不同凡响，吃了欧大哥煮的这一盆肉糜，子羽恐怕是终生难忘了。”