第三十三章 算术（2/2）

他自己用于演示的大泥板上，写下了0到9的十个阿拉伯数字。

阿西不知道什么时候也来到了这个小小的教室，他没有泥板，只能用手跟着在地上指指画画。

几位管事和他们的子弟们都算得上是聪明人，很快他们就认识了这几个数字。李维下面开始介绍有关数字的写法、正负数的概念、还有个位数加减法。

管事们很快理解，毕竟这些都是他们在rì常中常用的。而且，他们发现，使用阿拉伯数字以后，计数更简单，也更容易完成运算。

几个孩子理解起来就要难一些，毕竟这个世界不像地球上华夏国，上幼儿园的孩子就必须完成加法表、乘法表和几百首唐诗宋词的背诵。

李维也没有等这些孩子理解，他对管事们说：“如果你们自己理解了，你们就回去给自己的学徒讲解。我们没有太多的时间可以浪费。”

没有谁比管事们更了解古拉格家族的困境，貌似光鲜的外表下，破产危机迫在眉睫。他们也只能把希望寄托在李维的身上，只有这位年轻的先生，能够给他们带来改变。

他们已经见过不止一个家族破产、降等甚至直接降为公民、zì yóu民。一旦古拉格家族破产，他们将失去保护者，不得不到rì益艰难的市场上去寻找工作，家庭的经济也将一落千丈。

于是，李维用一种对于这个世界的人来说近乎冲刺的速度展开来自异世界的数学知识。多位数加减法、多位数乘除法，混合运算法则等。在地球上孩子们需要好几年才能教完的内容他只用了一个下午就讲完了。

所有的学徒都显得筋疲力尽，高登和西维尔还勉强能跟上，而库珀到最后已经跟不上李维的节奏。阿西帮了不少忙，李维的泥板写完以后，是这个孩子主动上前和泥，用木条刮平。正是在他的帮助下，李维没有弄得满手是泥。

李维发现，阿西也许是今天最大的受益者，自始至终，阿西一直跟着自己的思路在走，他的数学天分比另外几位学徒都更高。

李维没有说什么，这是阿西的幸运，也是他的幸运。

今天的rì程安排得很满，忙完下午的课程，又快到晚餐时间。李维回到厨房，指导两位厨子做晚餐。

李维一开始并没有自己动手，一天下来，这副身体感觉有点超负荷了。先装装高人，袖手指点指点。这才是大厨的范儿！

他让蒙蒂继续做前几天的那种很好吃的饼子，不过在他的要求下，面是用牛nǎi和的，这样做出来的面饼，会有丝丝牛nǎi的甜香。

哪怕是一点点的改进，也是无数次尝试的结果。地球上辉煌的饮食文化，无不是在经历了长期积累的结果。而一个文明最繁荣的阶段，都是在临近文明毁灭、纸醉金迷的所谓繁华盛世，在这样的时候，在穷奢极yù之下，各种满足人物yù的创造发明层出不穷，这就是所谓黄昏下的辉煌吧。

胖厨子庇古练习的成果，李维也没有浪费。木薯块泡在水中，只要记得明早再换次水，明天还可以继续使用。而胖子切出的细丝，李维决定也不浪费，做个简单的菜，剩下的就留下给两个厨子练习，顺便也给府里的其他人加道菜。

平底锅并不是最好的选择，不过也可以将就一下。等锅烧到火热的时候，加入少量的油，等油沸腾，先放入几种选好的香料略微煸出香味，就把木薯丝下锅爆炒。

锅没有柄太不方便了，希望请来的铁匠能把李维常用的那些炊具都复制出来。用湿布包着锅边，装模作样颠锅，在热油作用下，火焰腾起，惹得两个厨子和跟班阿西惊叫连连。

李维镇定自若地继续翻炒，火焰扑腾了两下灭了。

加盐，撒一点味道有点像胡椒的调料。貌似这玩意挺jīng贵的，居然是用银瓶装着，李维放的量似乎有点多，眼角中看见，蒙蒂的嘴角都抽了。至于嘛！

李维麻利的把爆炒木薯条分到几个盘子里，颜sè金黄，香气扑鼻。给自己打个85分，如果有得力的炊具，还能进一步提高。如果加点醋，加点辣椒，酸辣木薯条会非常开胃！

分量不多，也就分了七小份，卷饼吃挺好的。多的一份当然不是给两位厨子的，他们自己有手有脚，也免费观摩了哥的炒菜绝技，想吃自己弄去。

多的一份当然是给阿西兄弟的！

上菜，走起。