第九十八章. 丰盛的晚餐（1/2）

() 3月17rì星期六，早上田宇8点就来到了戴向龙他们的房间，这时候戴向龙，何静，舒雅娟，赵红艳，王力军，田亮正在吃早饭。田宇等大家吃过早饭后田宇叫上戴向龙两人讨论说去华夏商人最多的伊兹迈洛市场，因为那里可以买到华夏国的调料。舒雅娟一听她也想去，于是田宇，戴向龙，舒雅娟三人打车去伊兹迈洛市场买调料，而何静，赵红艳，王力军，田亮去超市买菜和肉。

中午田宇他们三人买了一大堆各种调料回来了，而何静他们早已经从超市买回来了蔬菜和肉，田宇他们把买回来的东西放到厨房的时候何静惊喜的发现田宇他们还买回来了绿豆芽。而田宇去上厕所的时候他在卫生间门口发现王力军和田亮正在卫生间里的水池里洗两个10升装的塑料的车用蓄水桶，“田亮哥你们这是做什么呢？”田宇问道

田亮边刷桶边笑着说道：“我们看附近有卖散装扎啤的，所以就买了两个桶等下午的时候去打扎啤。”

田宇知道苏联扎啤不好喝，于是他说道：“你们喝过吗？这边的扎啤味淡不好喝的。”

“我们喝过了，虽然是不怎么好喝酒jīng度也不高，但是总归是扎啤啊。”王力军笑着说道。田宇点点头先不上了厕所转身去厨房炖牛肉去了

超市今天的猪肉不好，所以何静他们从超市买回来的牛肉是牛腩，也就是肋骨附近的肉，田宇先把牛肉切成6厘米宽的方块，洗干净后放入锅里加水放到灶台上点火焯血沫。在等水开的时候田宇先把葱姜蒜切成小块备用，田宇又把在伊兹迈洛市场里买的炖肉调料拿了出来，炖肉料是在卖调料的地方让老板给配好的，炖肉料里有花椒，大料，桂皮，茴香，肉寇，丁香，干姜，白芷，香叶，良姜，草寇，陈皮，甘草。田宇又拿出一个祸，里面倒进大半锅水放到炉上去烧，8分钟后放着牛肉的锅里的水开了，田宇把锅里的牛肉一块的夹到一个大空碗里，然后田宇在灶台上放上炒锅，里面放进稍微多点的油，开小火等油7分热后先把葱姜蒜放进油锅里炸至外表微黄后用漏勺捞出淋尽油后放入旁边烧着清水的锅中，然后又把炖肉料放入油锅里炒出香味后用漏勺捞出淋尽油后同样放入旁边烧着清水的锅中。随后田宇往油锅里加入豆瓣酱炒出红油后加入多一些白糖翻炒至白糖融化后把焯好血沫的牛肉倒入锅中翻炒给牛肉上sè。牛肉上好sè后用漏勺捞出淋尽油后放入旁边烧着清水的锅中，紧接着田宇往锅里倒入老抽，和一个洗干净的西红柿后盖上锅盖开始小火慢炖。

何静，舒雅娟一直在旁边看着田宇炖牛肉，牛肉美好香味先飘满了整个厨房。“田宇，我现在就已经期待你做的炖牛肉了。”何静笑着说道

“哈哈，何姨你慢慢等吧，要炖上三个多少时呢。”田宇笑着说道

何静一听看着田宇说道：“你一说我还真感觉饿了，现在都下午1点了，我们中午饭还没吃呢。”

这时候舒雅娟道：“要不我们去外面买点面包回来吃吧。”

田宇点了点头，舒雅娟叫上戴向龙，赵红艳出去买面包去了，而田宇去大屋给卡琳娜打了一个电话，电话里田宇告诉卡琳娜晚上来田亮他们住的地方吃饭，并告诉了这里的地址和电话，然后田宇告诉卡琳娜晚上他会给她和安娜做最地道的华夏美食—chūn饼。卡琳娜一听自然是来了兴趣，但是她还是担心的询问田宇的做饭手艺如何？并且告诉田宇她吃饭不挑剔的，只要有面包和干酪就可以了。田宇自然知道卡琳娜不相信自己做饭的手艺，于是田宇生气道：“我会把面包和干酪给你准备好的，到时候你吃面包和干酪，不要吃我做的饭。”

卡琳娜娇笑着道歉道：“我错了还不行吗？我晚上去后一定会吃很多你做的饭，哪怕它难吃无比。”卡琳娜听着田宇在电话那边抓狂的叫喊声中挂断了电话

下午4点钟田宇先看了看已经基本上炖好的牛肉，他先往里面放了写味jīng后，拿出一块肉刚想偿偿咸淡就被何静抢走了。何静尝过牛肉后说味道有些淡，于是田宇又锅里加了点盐后开始收汁。

十分钟后红烧牛肉做好了田宇开始做chūn饼，其实chūn饼做法很简单，就是把一个带蒸屉的锅加水后放上灶台点火加热，等蒸屉里的水开后擀出一张薄饼放入蒸屉里蒸，然后再擀出一张博饼放入蒸屉里蒸，如此反复。这次吃晚饭的人有田宇，戴向龙，何静，舒雅娟，赵红艳，王力军，田亮，卡琳娜，安娜，娜塔莎，叶琳娜一共11个人，田宇擀出60张直径在25厘米大小的薄饼。但是擀饼是个既费力气又费时间的苦差事，田宇用了1个小时才把60张博饼擀好，饼全放进蒸锅里后有等了15分钟，田宇关火揭锅盖然后对身边的何静说道：“现在要一张一张的把饼揭开拿出来。”

“这么麻烦啊，我可不想学了。”何静看着田宇苦笑着说道

而这时候娜塔莎，叶琳娜已经来了，她们俩人正帮着扒葱剥蒜，“田，我们今天晚上要吃很多菜吗？”娜塔莎看着厨房里桌子上一盘盘要炒的菜用俄语说道

田宇点点头用俄语说道：“今天晚上我们主要吃的就是菜。”说完田宇开始熬黄酱了

这时候卡琳娜和安娜来了，田亮把俩人引进大屋后，看到舒雅娟，娜塔莎，叶琳娜，赵红艳蹲在地上，围着一个开着盖冒着热气的锅前一张张的揭这薄薄的圆饼，于是卡琳娜凑到跟前用俄语问道：“你们做什么呢？”

赵红艳看到卡琳娜于是抬头笑着给卡琳娜解释道：“我们在揭饼，如果不趁热把锅里的饼揭开的话一会饼凉了就解不开了。”

卡琳娜似懂非懂的点点头说：“这就是田宇电话里说的chūn饼？”

赵红艳站起身把卡琳娜和安娜带到旁边的餐桌旁的椅子旁，让两人坐下后说道：“是的，在我们华夏国chūn天有吃chūn饼的习惯，其实chūn饼就是把炒过的菜卷到这张饼里然后吃。”

卡琳娜点点头问道：“宇在哪呢？”

“他在厨房做菜呢。”赵红艳说道

“我去看看他。”卡琳娜说完就去了厨房，而安娜却和田亮去田亮屋里聊天去了

卡琳娜还没有进厨房就听到厨房里传来炒勺碰炒锅的叮当声，卡琳娜来到厨房门口，伸头往厨房里看去，看到田宇正在灶台前炒菜。而何静，舒雅娟在一旁帮着田宇打下手，卡琳娜靠在厨房门框上笑眯眯的看着田宇炒菜，她发现田宇现在可可爱呢，就像一个小大人，闻着厨房里传出来的阵阵香味，卡琳娜觉得田宇就像一个法国大厨。

田宇真的不知道卡琳娜和安娜已经来了，炒菜是要用心来炒的，每道菜炒之前炒菜的人都能事先准确的预判到这道菜炒出来后的sè，香，味。如果你不能准确的预判出来，那你就绝对不是一个懂得做菜而且能做出味道好的菜的人。田宇在用心做菜，所以田宇没有发现卡琳娜已经来了，而且还站在厨房门口倚在厨房门框上面带微笑的看着田宇炒菜。

7点晚餐正式开始，大家围坐在餐桌前，田宇左边是娜塔莎，叶琳娜，赵红艳，舒雅娟，何静，戴向龙；田宇右边是卡琳娜，安娜，田亮，王力军。餐桌上热菜摆着颜sè金红，浓香醇厚的红烧牛肉；菜sè红润，肉嫩，质鲜酸甜香辣的鱼香肉丝；酸中微麻晶莹剔透的炒豆芽；黄白红绿黑sè香味俱佳的木须肉；红黄相间咸中带点微甜的土豆胡萝卜丝；如翡翠般的炒豆角丝；酱香柔嫩的酱爆鸡丝；sè泽金黄，壳酥肉嫩，甜香鲜美的油焖大虾；味道鲜香、sè泽红润的番茄鱿鱼卷。凉菜是肉烂骨酥的红烧鸡脖，麻辣酸甜的凉拌土豆丝，清淡可口的拍黄瓜，脆香脆香的油炸花生米，金黄蓬松的虎皮凤爪，苏联的熏鸡，五颜六sè的水果沙拉和一大碗红黄相间的西红柿鸡蛋汤。

田宇拿起筷子指着餐桌中间盛在片子里的金黄的拔丝土豆用俄语说道：“来，大家偿偿我的拔丝土豆。”

大家都是头一次吃田宇做的菜，菜味道好坏不知道但是看着菜的颜sè绝对是一级棒，戴向龙，何静，舒雅娟，赵红艳，王力军，田亮拿筷子，卡琳娜，安娜，娜塔莎，叶琳娜拿叉子大家都夹了一块拔丝土豆。

“这丝拔的真够长的。”王力军右手筷子夹起一块拔丝土豆笑着站起来身子向后退，金黄sè的糖丝一直拉出去了3米才因为本身温度降低后变脆断掉

安娜用叉子插起一块拔丝土豆，看着比头发还细的糖丝对田宇用俄语说道：“宇，这真的是用普通的白糖做的吗？”

田宇一笑点头道：“是的。”

“你真是太神奇了，我现在确定你会东方的魔法。”安娜看着田宇打趣的说道

戴向龙听到田宇轻咳了两声，他一笑摇了摇头，心道这小子又要开始拿他爷爷忽悠了。“卡琳娜我不能不说你是一个既聪明又美丽的女人，你猜对了我真的会魔法，因为我爷爷就是一个有着很高的魔法的人。”田宇一脸严肃的说道，而赵红艳已经把田宇说的话翻译成华夏语告诉了其他人

“宇，你爷爷一定很厉害是吗？”安娜问道

“是的，我所有的法术都是他教我的。”田宇肯定的说道

安娜还是有一点疑惑的看着田宇说道：“你真的会魔法？”

田宇一笑道：“其实我的魔法还没有完全练好，每天施展两次魔法后就没有魔力了。”

“那你做的这么多看着很像艺术品的菜是不是也就是用魔法做的？”卡琳娜看着田宇故意说道

“那当然是了。”田宇笑道

哼，又开始瞎说八道了，在田宇炒菜的时候卡琳娜一直就在厨房门口看着，所以卡琳娜自然不信这些菜是田宇使用魔法做出来的，但是最后一道拔丝土豆卡琳娜到没有看，所以她才会这么说但是没有想到田宇还脸皮真厚自吹自擂了起来，而更加没想到的是安娜还真相信了。“宇，如果你能说出安娜的生rì我就相信你会魔法。”卡琳娜笑着说道

“田还真的能说出来。”这时候坐在田宇左边的娜塔莎说道

卡琳娜一愣看着娜塔莎问道：“你怎么知道他能说出来？”于是娜塔莎把她和田宇打赌的事情给大家说了一遍

“先吃饭，吃过饭再聊。”田宇边说边从身边锅里拿出chūn饼给每个人都发了一张，卡琳娜，安娜，娜塔莎，叶琳娜都不知道这饼怎么个吃法，于是都用眼睛看着田宇。田宇拿起一张chūn饼平铺在已经搽干净的餐桌上，先在薄饼上抹了一点黄酱，紧接着放上少许葱丝，黄瓜条，豆芽，豆角丝，土豆胡萝卜丝，鱼香肉丝，酱爆鸡丝，木须肉后把这些菜用薄饼裹了起来。