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第十八章 让我们开始努力去做吧!【下】(1/2)

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() 醉仙楼不能算是杭州城最好的酒楼,苏家人也一直没有过多的在这上面下过太多功夫,因为这生意现如今并不好做,杭州城大小酒楼林立,这醉仙楼每月也不过只能进账几百两银子,着实鸡肋,也正是因为如此,苏芸嫣才很快便应许了与展鸿合作的计划,这酒楼赚不到钱,闲着也是浪费。

一到醉仙楼门口,掌柜的和伙计们便急忙出来迎接,掌柜的是一个五十多岁的老头,名叫于得水,他走上前来,恭恭敬敬的对刚下马车的苏芸嫣说道:“大小姐,您可是有大半年没上咱们这儿来了。”

苏芸嫣心说我上你这来干嘛?你这里一个月毛利才赚几百两银子,还不够一家四个女人的水粉钱,还得刨去你们这些人的工钱、吃喝,能送到府上的寥寥无几,没事我才不往这儿来呢。

不过嘴上却没有这样说,而是笑道:“于掌柜,我来是和咱们府上新任的小总管一起探讨一下酒楼的革新之事,你莫要让大家都在这儿聚着了,都各自去忙着吧。

伙计们面面相觑,忙?正点开饭的时间也没几个客人,这午饭时间都过了半个时辰,里面连一个客人都没有,有个屁好忙的?

于得水却是惊讶于苏芸嫣的话,心中暗喜,早就想让府上出钱将这醉仙楼翻修一下,装的富丽堂皇好吸引客人,而且这装修的料钱和工钱,自己也能落些回扣,当即便点头附和道:“大小姐,我前些rì子便托人给老夫人带信,咱们这醉仙楼若是想要让生意好起来,必须得重新下决心彻底翻修一下了!”

“恩。”苏芸嫣却是有些冷笑意味的问道:“不知道于掌柜觉得,翻修需要多少钱合适呢?”

于得水却因为心中兴奋,思量着回扣入手的事情,脱口说道:“回大小姐,大概得花个四五千两。”

“四五千两?”苏芸嫣笑容里的寒意更甚:“四五千两银子投给你们,你于掌柜能落得多少?莫要以为我不来,便不知道你们这里的事情,克扣菜钱、以次充好,还捎带着作点假帐糊弄我,恐怕这醉仙楼每月交到府上的钱,还不如您于掌柜自己赚的多吧?”

于得水瞬间流下了冷汗,他也是觉得苏家根本不在意这些个产业利润,这酒楼的房产是苏府自家的产业,只要不赔钱他们也就不会太过上心,这才胆子越来越大,醉仙楼的买卖也就是被他这么折腾惨淡的,这突然间大小姐发难,于得水心中自然是紧张万分。

“去账房领了这月工钱回家养老吧。”苏芸嫣不容置疑的说道:“以后这里归咱们府上小总管展鸿全权负责!”说罢,兰花指一指展鸿,对众人说道:“这便是小总管展鸿,你们都要尊敬的称呼一声展总管,明白了吗?”

“别别别。”一说到总管二字,展鸿便想在这众目睽睽之下摸摸自己胯下那玩意儿究竟还在不在,总管,总让他想起大内二字,大内总管,不就是阉割了的太监?

“你们还是叫我展公子或者展先生吧。”

“也罢。”苏芸嫣也不在意,这等小事便顺着展鸿的意思去了。

带着展鸿进了醉仙楼,展鸿才发现其实醉仙楼并不需要翻修,自己没准备做那种极高档次的消费场所,这种装修已经足够了,包间也是用木板和屏风隔出来的,拆卸异常方便,展鸿当即便对苏芸嫣道:“大小姐,你差人抓紧将这些隔断都给拆了去,然后多买一些大圆桌和小方桌,中间掏洞,再定些能放在桌子底下的炭炉子。”

苏芸嫣点了点头,叫来一个伙计吩咐道:“你们今rì不用做买卖了,将这些隔断全给拆了去,送到后院劈柴烧,已然有些陈旧了,留着也没什么用处。”

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