第105章 领悟②（1/2）

() 我站起身来，走到赵平渊面前，在他面前的茶杯里注满了水，顺势坐在了赵子强刚才坐的位置.

赵平渊淡淡一笑，端起茶杯慢慢的吟了一口，然后脸上一副享受的表情.好一会儿后，他才对我说道：“飞鸿，知道这是什么茶水嘛？”

我摇了摇头.

“这是龙井，而且还是杭州的虎跑龙井，你喝了后感觉怎么样？”

我耸一耸肩膀道：“伯父，其实我对茶道根本一窃不通，不过刚才喝了你说的这个什么虎跑龙井，感觉香气还是很浓郁的。”

赵平渊摇了摇头，像是对我说又像是自言自语地道：“这里喝的味道比我上次去杭州喝的那次差的远了，泡龙井最好是用杭州本地的虎跑泉水来泡。”

“噢！”我摸着鼻子道：“虎跑泉水泡虎跑龙井？”

“对，这虎跑泉水有较大的分子密度和表面张力，是第一等的山水。其实，虎跑泉水泡别的茶叶味道会更好，但人嘛，都喜欢附庸风雅，明朝散文家宋濂曾写过《虎跑泉铭》，虎跑水加虎跑茶，正应了《虎跑泉铭》里的二虎。”赵平渊边说边抿了一口茶。

我对于这些乱七八糟的茶道是一点兴趣也没有，我忍不住开口问道：“赵伯父，您别怪我无礼，咱们是不是该谈谈正经事了？”

赵平渊就好像没听见我的话，继续自顾自的品茶。

“我其实就很喜欢喝龙井，但喝龙井必须慢饮，要慢慢品味其中的香郁。但这次的味道不如我上一次喝得那么好，虎跑泉水还是次要的原因，最主要的原因是用来泡茶的开水的温度。”

他顿了一顿，继续道：“泡龙井不能用开水，温度在七八十度的时候是最合适的时候，就像做人一样，保持一种“中庸之道”才是最好的标准。”

“请伯父有以教我。”我渐渐听出了味道，我早觉得赵平渊的这些话是对自己说的，而且其中含意绝不只限于告诉自己如何喝茶，果然，戏肉来了。