第四章 人参（2/2）

为了给他圆场我接着说：“别愣了十文老钱你不要啦？”借着钱的诱惑小二鼓足了劲继续听我白话。

我接着说：

野山参主根的外层表皮称为“皮”。皮的色泽老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关常见的皮分为“老皮”、“嫩皮”、“紧皮”和“锦皮”四种：

老皮指参表皮粗糙黄褐色无光泽；嫩皮指表皮鲜嫩而细腻黄白色而有光泽；紧皮这个是松紧的紧指表皮细腻老嫩程度适中外皮丰满内在充实黄色而无光泽；而最后一种锦皮是锦缎的锦指皮肉质地坚实皮紧细腻黄白色或金黄色外皮似锦缎故称“锦皮”。

说了半天我也说的口干舌燥就想收收尾。于是说：“总而言之如果你想挖到品相好的参就必须得像我一样苦苦钻研。为了安抚你失去十个老钱的心情我最后送你一无价的挖参秘诀只要你掌握它日后必将达。”

小二此时显然已经被我的一顿白话给弄懵了还真的拿出笔墨来记载我念道：

芦碗紧密相互应圆膀圆芦枣核艼。

紧皮细纹疙瘩体须似皮条长又清。

珍珠点点缀须下得此一棵够一生。