109，吃货的心（2/2）

真是大气魄。

不过。你们这是要吃麻辣烫还是要吃郫县豆瓣酱。

总不能以后天天都吃麻辣烫或是川菜吧。

人家四川那边可以天天吃。是受当地气候的影响。

北方的冬天虽说也挺冷的。但是更加的干燥。缺水。偶尔一两次还可以。太频繁了。身体受不了。

而且。这东西也不是沒有保质期的。

安然好说歹说。才算是说服了这三个人。最后决定买上三瓶。

接下來是牛油。

这个是要买牛板油炼成的。虽说不是特别的费事。但却也要上一点时间。

所以。为了省事快捷。安然决定干脆就多买些肥牛肉來做锅底。彩票站那边的厨房里。她还备了一小罐鸡油。本來只是为了做菜时放一点。提香提亮的。也算是荤油。可以拿來充数。

说起肉來。三个肉食动物又兴奋了。一致决定:这个要多买。

安然这一回沒有表示反对。对他们來说。菜可以少买。肉却是必须多买的。

一想到这里。安然忽然灵机一动。向姜成卓道：“也对。你另外还可以多买些稍微瘦一点的牛肉。最好是牛健子肉。我可以帮你们多卤一些。放在冰箱里。你们自己饿了的时候。随时拿出來。切些吃。”

“好。好。安妹妹。你真是太贴心了。”姜成卓连忙点头。往采购单认认真真的写下一笔。

赵真旭探过身去看姜成卓拉的单子。还不放心的加上一句：“诶。诶。你再多写几个字。标上。多买。一定要多买。。。”

安然怕他们的狠劲又上來。也嘱咐了一句：“也别太多了。太多了。我怕你们会吃腻。”

结果。人家三人一起朝她瞪眼。眼神像是在看白痴：“怎么会。。。”

“……”

好吧。是她多虑了。

接下來是一些用量不多。但绝不可少的配料。比如麻椒啊。大料啊。椒啊。冰。草果……对了。干辣椒要多多的买。

安然一口气开了一长串的单子。还有些不好意思。解释了一句：“有点太多了。但是缺少了它们味道就差了很多。”

江杰云很干脆：“你只管开。我们沒意见。反正一会儿我们三个一起去。不怕拿不了。要是怕放不下。我们在车库那边还有一辆小的三轮车。”

吃货果然够努力。

这下安然索性也不再客气。看着三个人那副恨不得她马上把单子拉完。好让他们以光速去菜市场把东西买回來。然后好大吃一顿的样子。也加快了开单的速度。

麻辣烫其实也就是简版的火锅。煮的东西很随意。基本是喜欢什么就放什么。沒有一定的必放的食材。

锦岭市面小摊子上卖的麻辣烫更多的都是素料。多加一些时鲜的蔬菜。细粉丝。再把豆腐皮。豆腐泡串成串。

有人点时。便用一个大笊篱装了大把的蔬菜。一小把粉丝。再把几串豆腐皮。豆腐泡的丢进去。一起放入老汤锅里去烫。

由于选用的青菜都是小白菜。生菜之类易熟的青菜。丢进热油锅里熟得很快。两三分钟。一份麻辣烫便出了锅。往罩了塑料袋的小塑料盆里一盛。添些汤。再撒上一簇孜然。便成了。端的是方便快捷。麻辣鲜香。

不过。自家做了吃。而且。又有这三个肉食动物在。必然是不能做全素的。除了肥牛肉之外。安然又让他们买些鱼和肉馅。回來自己做成丸子。肥肠。百叶。羊脑之类的也要买上一些。

还有素菜。生菜、白菜、香菜、油菜、苦苣、冬瓜、蘑菇……这些常见的自然是买的。此外。豆腐泡。豆腐皮。冻豆腐。血肠最好也要來上一些。还有粉丝粉皮……

沒怎么认真的写。已经拉上了好长的一篇。他们三个这下真是有的忙了。

可这只是安然的想法。江杰云他们三个接过去。凑在一起研究了一番。又拿起笔往上添了不少他们爱吃的。都是鸡肉片。羊肉片之类的肉菜。反正是他们自己吃。安然也不参与。

拉好了单子。将网吧里的生意暂时性的托付给了安然。三人穿好衣服。采购大员姜成卓拿好钱。赵真旭更是先跑去车库那边去取那辆小三轮车过來。然后在安然满头黑线的注视下。摩拳擦掌地向菜市场的方向出发了。

外面的雪还在下。紧一阵慢一阵的。路也不太好走。虽然知道这三人那一身筋骨相当的抗造。安然也还是忍不住在他们身边喊了一句：“慢着点骑啊。小心点。”</div>